春笋美味但不可贪吃 小心你的胃

2022年04月24日 16:35:16 | 来源:我苏网

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  春天正是品鲜的好时节,市场上有春笋、荠菜、河蚌等众多鲜货,但是尝鲜的同时,也得注意自己的胃,最近常州一男子就因为连续吃了几天春笋导致胃出血,被送进了医院。

  记者在镇江市中医院脾胃病科了解到,视频中这位男子的情况较为极端,日常生活中比较少见,但是门诊上因为吃春笋导致不良反应发生的市民朋友其实不在少数。

  医生告诉记者,从中医角度来讲,笋是凉性食物,虚寒体质的人进食了这类食物自然就会出现胃不舒服的问题。

  医生建议,食用春笋之前,焯水时间长一些,可以更好地去除里面的草酸,减少对胃黏膜的损害,一些肠胃不好的人群应该尽量少吃春笋等凉性食物,甚至不吃。并且,同为凉性的春茶也已经上市,有消化道疾病的市民还要谨慎喝新茶。对于茶叶存放半个月后再喝的说法则需要看茶叶的种类。

  镇江市中医院脾胃病科(消化科)主任 席彪说:“绿茶即使放的时间长了一点,它的性味依然没有改变,但红茶就不一样了,因为它制作的工艺不一样,红茶的性味和绿茶完全不一样。”

  (来源:《零距离》记者/范涤青 镇江台 编辑/李时)

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