阳春三月，春光明媚，走进响水县最美致富路西兰花大道，只见一垄垄小拱棚在春日暖阳下熠熠生辉。“今年，我种植了五百亩春季西兰花，主要采取大棚和小拱棚模式，等西兰花结束后轮作大豆跟玉米。”南河镇上王村种植大户徐正军边查看西兰花长势边介绍。
“高标准设施大棚、普通钢架大棚、小拱棚等模式种植西兰花我都尝试过，种植时要根据时宜采用哪种模式。比如春季我采用小拱棚种植模式，利用滴灌技术，这样西兰花长势好，能卖个好价钱。”今年47岁的西兰花种植大户冯海峰谈起西兰花如数家珍。他由最初流转130亩土地种植西兰花，逐年扩大规模，目前已成立响水旭腾农业发展有限公司，建起了冷藏库和初加工流水线，实行“基地+公司”的发展模式。“去年西兰花在市场销售十分火爆，最高价卖到6元一斤，一年收入100多万元，希望今年也是个好行情。现在种植的第一批早茬西兰花主要销往上海、南京、广东等地，接下来准备开始定植第二批喜迎门品种西兰花。”冯海峰滔滔不绝地介绍今年西兰花的种植计划。
像冯海峰、徐正军这样的西兰花种植户遍及响水多个镇区，他们有的是拥有多年种植经验的普通农户，有的是已发展成规模的种植大户，经过不断探索，采用小拱棚种植模式，实现西兰花错峰上市，填补春季早晚批次西兰花上市空白期，最大化提高经济效益。
响水县作为“中国西兰花之乡”，全国最大的西兰花种植基地，质量位居前列。经过多年的发展，种植模式也在不断创新，小拱棚西兰花种植模式就是根据本地的地域特点、节气更替以及市场行情而创新形成的一种新型西兰花种植模式，克服了工序较多、封闭性要求较高等难题，撑起西兰花产业的“半边天”。
据该县蔬菜站站长、农业技术推广研究员徐亚兰介绍，种植西兰花首先要掌握好定植密度，一般情况下，每亩地定植3000~3200株。另外做好后期的温暖、肥水管理，温暖管理是早春西兰花栽培成功与否的关键因素，同时还要及时通风降温，确保缓苗后，棚内最高温度不超过25度。并且应用水肥一体化技术，做好促叶肥以及接球肥，提高肥水利用率。
“现在我们每天都查看小拱棚西兰花的棚内温度，并且注意通风，做好西兰花的田间管理。”正在盐城春禾农业科技有限公司西兰花基地里做工的老赵说，“在这里做工既能挣钱也能顾家，一天能挣70元，家里的农活也不耽误。”
“今年，公司总共育了900万株西兰花苗，2800多亩的春季西兰花于２月底全部完成定植。目前正在加强田间管理，准备及早上市卖个好价钱。”盐城春禾农业科技有限公司负责人叶恩君喜笑颜开。
据了解，响水县春季西兰花种植面积大约在4万亩，涉及该县南河、双港、陈家港、响水镇、六套等镇区，为当地闲置劳动力提供1.5万个就业机会。
（来源：响水县融媒体中心/蒋大勇 王静 叶珊珊 审核/牛海洪 编辑/苏月）
