正值扬州春季美食大量上市的时节，
临近中午，记者在西区一家美食街看到，以往热闹的堂食如今清冷了许多，不少商家正在接单，准备外卖。餐饮店店主陈德军告诉记者，受疫情的影响，外卖量会有所提升，顾客想吃美食，可以通过外卖的形式送到家里。
3月是扬州春季美食大量上市的时候，“食春”是这个时节不少吃货们追寻的目标，疫情之下，如何“食春”呢？记者在一家酒店看到，这里可以为客人进行定制化的外卖服务。以青团为例，客人预定后，酒店厨师立刻现场手工包制，包制好了立刻给顾客送去。如今，不少餐饮企业都推出了类似的定制化服务，在疫情影响下打开网络零售的突破口。
疫情之下，食品安全和防疫安全尤为重要，在确保员工安全的同时，不少餐饮企业表示，外卖服务也要让顾客吃得安全放心。
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨朱蒋慧
