如何将山芋从土里挖出来？如何制作山芋干、山芋粉……这是扬州市宝应县黄塍镇中心幼儿园农耕课堂发生的一幕，昨天（12月28日）基于 “以乡土资源为本”的原则，这所地处县城北郊乡镇中心园，结合幼儿年龄特点和发展需要，将劳动体验课堂搬到了树林、田野、荷塘、村庄。
记者探访看到，幼儿园在“挖山芋”劳动体验过程中，通过设置鼓励幼儿自主收集工具，开展实践探究，通过劳动，孩子们不仅对农耕文化产生理解与认同，同时，发现和解决问题的能力也得到锻炼和发展，“不仅磨炼意志品格、树立劳动意识，也养成良好的劳动品质。”该幼儿园相关负责人如是说。
位于南京市溧水区的慧泽国际自然教育学校开设的农耕劳育课程，不仅给孩子们带来知识，更多的是通过农耕体验，感知食物的来之不易，懂得感恩；通过勤劳的付出获得劳作的满足感与成就感。
该校拥有22亩农田，跟随春夏秋冬的脚步，走进农田感受四季的播种、翻土、养护和收获。全程体验，沉浸式教学，用孩子们喜欢的方式传授知识。
该校负责人介绍说：“我们将中国传统农耕文明与现代先进种植技术相结合，儿童教育应尊崇自然，简单，兴趣，快乐，实操。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/田文荟 王素晴 编辑/汪泽）
