目前，扬州市的冷链食品是否安全？高校又是如何严把防疫关的？11月16日，记者专门对此进行了探访。
在蒋王大润发货品仓库，记者看到一辆货车正在卸载车内的冷冻货品，这里的冷冻货品从下车到入库会要经历一系列流程。首先，工作人员需穿戴整齐做好防护进入车内进行环境消杀；其次，在两三分钟后，货品会进行二次消杀，如果是进口的冷链货品，会进行专门运送、专门存放，在完成这一系列流程之后，冷冻货品才会上架进行销售。
记者了解到，除一系列严苛的消杀流程外，蒋王大润发超市所有上架的冷链生鲜食品都要提供四张“身份证明”。分别为报关证明、核酸检测证明、检验检疫证明和海关集中消杀证明。针对冷冻商品，不管是否来自疫区，都将对外包装进行整体消杀。
据了解，目前，扬州市共有进口冷链食品生产经营单位
257
家，今年累计从上海、天津等口岸以及外省累计采购或接收进口冷链食品
1596
批次，合计
7824
吨。扬州市疾控中心定期会对扬州市冷冻冷藏食品存贮加工经营场所和邮政公司进行常态化监测，截至目前所有检测结果为阴性。
随后，记者又走访扬州市部分高校。食堂是高校学生的聚集性场所，在江海学院食堂，记者看到，这里实行“分时用餐、吃完即走”，学生必须按规定时间段，佩戴口罩、扫码进入、有序就餐。同时，对食品原材料采购，尤其是冷链食品，每天都有详细的台账记录在案。
江海职业技术学院餐饮中心主任束方彦介绍，所有冷链食品进学校后，由专人对冷链食品和车辆进行集中消杀。
针对大连本轮疫情，扬州市疾控中心疾传科科长王寅提醒各大高校：严格落实专人负责制，做好摸排统计、疫情监测、信息上报工作，尽量做到“在校师生非必要不出校”、“外来人员非必要不进校”，一旦出现健康异常要及时报告，一旦出现相关疫情，需及时配合属地的疾控部门进行流调处置。
来源：扬州广电扬帆
编辑：陈菲菲
