谷粒满稻穗垂，金浪翻稻花香。11月5日上午，位于泗阳县卢集镇的泗阳丰登粮食种植家庭农场的优质籼米种植基地里，几辆收割机在稻田间来回穿梭，收割、脱粒、装车、运输，一派喜人的丰收景象。
放眼望去，数百亩籼稻田成方连片，金灿灿的成熟稻穗随风摇曳，空气中弥漫着浓郁的稻香。“以前水稻种植以粳稻为主，从2013年开始，我们开始种植籼稻，到今年种植规模已超过800亩。”基地负责人方飞是当地种植大户，他说，籼稻口感好，出米率高，含糖量低，市场需求量大，可以有效满足百姓对健康饮食的更高追求，且相较于粳稻生长周期缩短了半个月左右，大大提高了稻麦轮作的综合效益。
“合作社与贵嘴米业建立了长期合作关系，所产籼稻全部供应给他们产米，收购价格比市场价还高不少呢！”方飞说。
方飞口中的贵嘴米业名为江苏贵嘴米业有限公司，是一家集基地生产、订单收购、产品加工为一体的省级农业龙头企业。近两年，企业采取“企业+农户”的订单合作模式，带动周边种植大户规模化种植优质籼稻，种植总面积超万亩。
来到江苏贵嘴米业有限公司，一辆辆货车有序进出，将新收获的籼稻从田间运输至此。生产车间内，只见数套大型生产设备正在高速运转，金黄色的籼稻快速变成了晶莹剔透的籼米。
“公司所购的籼稻全部来自泗阳环洪泽湖周边地区，与25个家庭农场签订了订单合作协议，每吨收购价高于市场价200元，每年可为种植大户增收近300万元，年可生产优质籼米4万多斤。”贵嘴米业负责人单创业告诉记者，企业不仅有效带动当地60余人就业增收，人均月工资2000元以上，还通过村企共建形式，每年向项目所在村支付4万元投资收益，其中四成作为村集体经济收入，六成分配给村里贫困户，户均增收3000元。
单创业介绍说，“贵嘴”牌籼米从原料采购、进厂、储存、加工生产，到产品上市都有严格的检验手段和把控体系，获评江苏省著名商标、江苏省名牌产品，在第七届中国国际农产品交易会上获得金奖，并在第三届中国黑龙江国际大米节籼米组荣获“十大好吃米饭”称号，贵嘴长粒香优质籼米成功入选2021年度“江苏好粮油”产品。
天成好米，“籼”飘泗阳。作为全国粮食生产大县，泗阳县处于杂交籼稻和常规粳稻种植的南北交会地带，生产气候适宜，域内河湖交错、水网密集，为籼稻生长创造了得天独厚的条件，形成了籼米产业发展难以复制的特殊优势。该县籼稻种植历史悠久、栽培技术成熟，籼米加工工艺先进，是优质籼稻生产的优势区域，全县籼稻种植面积常年在27万亩以上，产量在15万吨左右。
贵嘴米业是泗阳县致力推动粮食规模经营主体不断发展，促进粮食生产、加工经营能力与水平显著提升的生动缩影。截至目前，泗阳县共有规模优质稻米加工企业8家，有大米成套先进生产设备9条，年加工能力35万吨，年产值13亿元，稻谷就地加工率达80%以上。
据泗阳县粮食和物资储备局有关负责人介绍，该县坚持绿色兴农、质量兴农，致力于推进农业标准化建设，从严从细制定泗阳地方标准，严格控制化肥、农药使用，形成了全覆盖的农业标准体系。实行“产出来”“管出来”两手抓，建立健全农产品质量安全“监管、检测、追溯”三大体系，确保县域籼米绿色优质、安全放心，荣膺江苏省放心粮油供应网络建设示范县，有两家企业分别获评全国放心粮油示范加工企业和江苏省放心粮油示范加工企业。
优质籼米如何卖向全国各地，走向千家万户？做优做强籼米品牌势在必行。近年来，泗阳县加快建设新时代“鱼米之乡”先行示范区，以开展中国好粮油行动为抓手，以“增品种、提品质、创品牌”为目标，深入推行粮食生产、加工、销售一体化经营，全力打造“泗阳籼米”农产品区域公用品牌，助推全县粮食产业转型升级。
近日，泗阳县举行中国好粮油行动示范县泗阳优质籼米推介会，正式对外推介“泗阳籼米”农产品区域公用品牌，进一步促进全县粮食产业高质量，推动泗阳籼米加速迈向品牌化发展之路。
互联网催生了经济新业态，也开拓农产品销售新渠道，让泗阳籼米搭上了“互联网+”快车，助推籼米产业发展壮大、提质增效、品牌做响。
“宝宝们，我现在手里拿的是泗阳生产的优质籼米，你们看，粒粒玑珠、晶莹剔透、营养安全、口味独特，做出的米饭胶质含量高、出饭率高、口感松软，被誉为‘赛泰米’、苏北的‘稻花香’……”在醉美泗阳电子商务有限公司，网红主播“小美”正对着手机直播带货，向一万多名粉丝推介泗阳优质籼米，短短半小时，销售额超过3000元。
规模种植、稻米加工、电商销售、休闲旅游……在泗阳县，以籼米产业为代表乡村产业加速融合化发展、全链式发展，进一步促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，一幅乡村籼米产业振兴发展的壮美画卷正在徐徐铺展！
（来源：宿迁网）
