近日，部分地区掀起米面油“囤货潮”。对此，各地商务部门迅速行动，畅通物流体系，确保货架“丰满”。记者也从省粮食和物资储备局了解到，全省原粮库存充裕，粮油保供物质基础扎实，能满足全省居民一年半以上口粮消费需求。
这个周末，记者在南京七鲜超市证大喜马拉雅店看到，货架上的米面油满满当当，价格与日常相当。相关负责人张凯中告诉说，前两天有少量市民进行囤货，他们关注到之后，即刻对相关商品进行了补充，并通过工作人员提醒消费者：“目前供应体系是非常完善的，会保价格、保品质、保供应，所有的菜价包括民生商品是平稳的；在品质方面，会有严格的货架期的控制；保供应的话，每天会做一个订货的对比，也会根据天气的因素，做补充。”
针对部分商超米面油销售激增的情况，各地商务部门迅速行动，确保货架“丰满”，如南通市商务局联合多个部门对市区重点超市、农批中心等重点保供企业进行专项督查，对检查发现物资紧张或防控不到位的情况，第一时间传达企业负责人，提醒及时补货备货和防疫工作；泰州市商务局要求各市场主体进一步畅通应急保供投放网络，保证紧急情况下调得动、用得上。华润苏果泰州有限公司万象城店后台副总经理缪兰芳：
宿迁市区某超市客服经理杨翠霞说：“预备了米1.2吨、面0.8吨、油0.5吨，同时做了人员班次的调整，方便顾客取货。一旦出现商品的销售有低于1/3的排面量，我们立即有人员及时去后仓打包补货，每天大概有4大车从苏州仓发过来。”
作为国有企业，苏盐集团市场部门监测发现省内部分超市出现超大流量食盐采购异常，第一时间启动保供应急预案，提高食盐产量，强化配送服务，且全员进驻大型商超、农贸市场及时补货理货，确保不断档、不脱销。目前，苏盐集团可调用全省小包装食盐储备量达6万多吨，相当于全省2个月的食盐销量。
各地粮食和物资储备局也通过多种渠道喊话市民，苏州表示当地原粮储备供应能力达4个月；无锡表示能保全市320天口粮；常州城北国家粮食储备库迅速成立粮食加工保障小组，24小时待命。常州城北国家粮食储备库党支部书记孙雪松：“目前我库储备成品大米1250吨，可以在1小时以内，配送到全市各大商超和放心粮油配送点，供市民消费需求。”
记者了解到，江苏各区域内成品粮库存稳定在10天以上消费常量，南京等大中城市稳定在15天以上。全省共落实粮食应急供应网点2321家、应急加工企业381家。目前，江苏稻谷、小麦、油脂日应急加工能力分别为1.26亿斤、0.7亿斤、0.8亿斤，可快速加工为成品粮油投放市场，如果按每人每天吃一斤粮测算，江苏一天加工出来的米面足够全省人民吃两天，能够充分满足全省日常消费需要。
另外，眼下秋收正在进行，全年粮食丰收基本成定局，市场后续供应同样充足有力。
（来源：江苏新闻广播/丁凤云 常州台 宿迁台 编辑/赵梦琰）
