“昨天工资是90块钱，今天涨到了120块钱。看家收入的，比出去打工划算。”
“这样我们老公俩一个月收入6000块钱没问题，关键在家还能看好孩子。”
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10月26日早上六点多钟，在响水火车站东侧的西兰花基地上，来此采摘西兰花的附近村民一边做事，一边唠嗑，谈到西兰花给家里带来的幸福生活，说着说着脸上就乐开了花。
万亩连片的西兰花基地，一眼望不到边，形成了绿色的海洋，犹如一幅绿意盎然、生机勃勃的宏大画卷铺展向远方。在阡陌纵横的田野上，当地村民、农民经纪人正在忙碌地采收、运输碧绿溜圆的西兰花，销往全国各地和海外市场。在西兰花大道东侧的田头上，来自陕西省商洛市的客商冀增文正在验收刚采摘的西兰花。冀增文于去年在响水成立古农蔬菜专业合作社，他从响水万银公司“手里”以每亩1000元的价格租下1600亩土地，其中1300亩地用于种植西兰花。他告诉记者：“这里是沙质土，偏碱性，长出的西兰花，球形非常均整，像个小馒头一样；上面的粒子细小均匀、色泽碧绿，口感比较清爽，在市场上销售很好，非常抢手！”
在碧绿的西兰花海里，2000多个村民穿梭花海，忙着采摘。贵州宇辰贸易有限公司总经理李正东正在组织人员装车外运，他向记者介绍说：现在市场青睐的是直径10到12公分、重量500到600克的单株球体，一旦花期错过，价格就会打折，所以种植大户眼下忙着“抢花”，采花村民的工资也从前几天的七八十元涨到今天的120元。“今天我在这里田头收购价格是每斤4.7元，通过简单的深加工，用泡沫盒加冰包装后，可以卖到6.1元。”深加工后产品附加值的大幅提升，让这位来自云南曲靖的客商脸上露出了丰收的喜悦。
今年47岁的李章科是南河镇头甲村村民。前些年，他在苏州创办了一家电子厂，因为经营不善，市场疲软，亏损了几十万元。2014年他返回家乡，在南河镇流转承包土地150亩，种植大棚西瓜、辣椒，当年就还清了欠款。“现在人们的生活水平提高了，保健意识强了，营养丰富，具有抗癌防癌功效的西兰花也端上了普通百姓的餐桌，所以我从五年前开始种植西兰花。”李章科介绍说，今年他承包了160亩土地，春季西兰花因为种植早、花球散、价格低，收益也小。但是秋季西兰花现在田头价格在4元上下，每亩产量两千五、六百斤，可以收入1万元，除去成本，还可以获利七、八千元。望着丰收在望的西兰花，李章科说话开心，禁不住笑出声来。
在距离不远处的现代农业示范园加工车间里，经过筛选、除杂、加冰的西兰花，被打包运往全国乃至世界多个国家，还有一部分切成小块，进入自动流水线。盐城万洋农副产品有限公司负责人陈济刚说，通过再加工能够抵御市场淡旺季风险，取得更好的经济效益。据介绍，这里的西兰花经过分切清洗以后，还要进行蒸煮和速冻，保存时间才会更久，最长能保存2年，这样一来，就能保证生产出的西兰花全部外销。
（来源：响水县融媒体中心 通讯员/汪正清 编辑/苏月）
