我苏网讯 初秋时节，连云港市连云区黄窝村村民一边忙着收获海鲜，一边在孕育新的生命--紫菜。因与紫菜"结缘"，黄窝村这个曾经贫困小渔村华丽转身成为"小康村"，紫菜也成为名副其实的"黄金菜"，下面就让我们一起去感受下黄窝村的美丽"蝶变"吧。
今天，我们来到了连云港市连云区的黄窝村，这儿山海相拥，山连海，海连云，港城一体，秋天的黄窝村，碧空如洗，一只只海鸥自由翱翔在天地之中，红瓦白墙的传统民居错落有致地点缀在青山之间。
黄窝村位于连云港市的最东端，20年前，村民主要靠捕鱼为生，人均年收入不足4000元，村集体负债300余万元，是连云区三个贫困村之一。2001年开始，村两委班子带着600多名老百姓一起养殖紫菜，从最初的10家、20家，到如今近百家紫菜养殖户。
紫菜是黄窝村的"镇村之宝"，目前，村里90%的人口从事紫菜的养殖和加工。紫菜经过加工，不仅能制作紫菜汤，还可以生产出锅贴紫菜、紫菜包蛋、紫菜豆腐、菜心拌紫菜、紫菜蒸饺、紫菜海蛎煲、香酥紫菜团、小笼紫菜卷等菜品，俗称"紫菜八道菜"。
紫菜不仅是舌尖上的美食，更是村民们致富的法宝。如今，黄窝村紫菜养殖面积已经从起初的500亩发展到现在的3.6万亩，年产值也突破了两个亿。
除了紫菜养殖外，村里依据科学规划，先后投入1800多万元开展美丽乡村建设，实施道路拓宽、污水处理、山涧整治、民居出新等工程。2020年8月，黄窝村被评为"全国美丽乡村示范村" ，致力于打造游客最喜欢的旅游目的地。去年9月，黄窝村凰窝国家3A级旅游景区揭牌，全年接待游客十多万人次。
连云港市连云区黄窝村党支部书记张立祥说：“未来，黄窝村将进一步优化紫菜产业，走藻贝立体化养殖道路，进一步加大乡村旅游开发，努力把黄窝村打造成为生态宜居、生活富裕、乡风文明、令人向往的现代化海滨风情小镇，让乡亲们的生活更上一层楼。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/周忱 编辑/汪泽）
