一颗梨能变身多少种形态？深加工后身价能翻几倍？坐落在苏北盐碱地上的盐城大丰恒北村用主打的“梨品牌”给出答案，他们利用“小梨子”做好乡村振兴的“大文章”，走上“生态美、产业兴、百姓富”的小康之路。
金秋时节的恒北村，风里飘着丰收的喜悦味道。连片的梨树硕果满枝还散发着诱人的果香。工人们忙着采摘、分拣、装筐……通过物流供应着全国各地的市场。
盐城市大丰区恒北村村民曹满进说：“这几年我种的梨平均有7000-8000元一亩地，还是卖的不错的。”
别看现在梨子供不应求，在几十年前，村子里可是完全不同的光景。
恒北位于盐城市大丰区南部。改革开放前，当地人主要靠种植棉花和粮食谋生。盐碱地上植物生长困难，粮棉的产出率并不高。后来，恒北村引进了适合盐碱地种植的早酥梨品种，党员干部带头试种获得了成功。习惯了稻麦耕作的农民开始变身果农，生活逐渐得到了改善。
盐城市大丰区恒北村村民季顺南说：“我是从1982年左右开始种果树的，大概1990年左右开始挂果。那时候效益还可以，一亩地大概两到三千块，我们还搞了出口。”
进入新世纪，恒北村的梨产业已经基础稳固，但种植品种和形式都比较单一。随着进口水果和国内各地时令水果抢占市场，土生土长的恒北梨逐渐被挤出市场。
盐城市大丰区恒北村退休干部胡志荣说：“大概在2000年左右，当时早酥梨每斤的价格可能跌到七角到八角左右，就是经济效益不行。”
想要获得市场，好吃是关键。恒北村开始寻求果品改良，一方面走出去调研更多的市场，一方面积极与省农科院、省农技推广总站对接，进行产业研合作，嫁接种植口感更好，市场欢迎度高的品种。为了扩大销售渠道，村里成立了早酥梨专业合作社，依托各大电商平台，做大果品网络销售渠道。
曹满进说：“大概2004、2005年的时候，新品种上市。新的品种更早成熟、上市更早、口感更好，所以卖的也很好，填补了市场空缺。后来这十几年，我们不断在改种新品种梨，销售情况也越来越好。”
如今，恒北村种植的梨子已有近30个不同品种。除了引进和培育新品种外，恒北村还创新地开发梨子的多种吃法，拉长产业链——梨子从小套瓶养，成熟后送进酒厂酿成梨子酒，每只梨的收入就多了10块钱；融入国风元素的梨口红、梨面膜、梨牙膏等品牌产品，成为直播间里的断货王；酥梨炖佛手、酥梨咕老肉等村里自创的20多道梨菜肴，吸引了全国各地的食客……
盐城市大丰区恒北村村委会副主任胡翔说：“我们从单一卖梨果往后延伸产业链，有梨干、梨酱、梨酒、梨子酵素、梨子饮料和日用品，还有一百多种梨文创产品。2013年村里梨品牌商标就注册了170多个。梨子的附加值被大大挖掘出来，带动了群众致富、集体增收。”
几十年来种植连片梨树形成的绿化果园，成为恒北村的生态底色。十八大以来，恒北村坚守绿色发展之路，聚焦高质量全面小康，重点打造以“梨文化”为特色的乡村旅游，并建成了112亩梨园风光主题公园、300亩原乡星星亲子园、3.6亩原乡温泉度假酒店等乡村旅游景点。不仅让外地游客流连忘返，更是吸引大批能人巧匠、外来创客来投资发展。
“农、文、旅”融合发展换来真金白银，也带来村容村貌的巨大变化。生态走廊、梨园风光主题公园等景点风景秀丽；农民集中居住区内庭院错落有致、白墙黛瓦……不是江南胜似江南，恒北村形成了“春有花、夏有绿、秋有果、冬有泉”的四季美景。
盐城市大丰区恒北村村民张德清说：“我民宿这一块一年10多万块钱。还有农产品赚过10多万块钱，渠道很多。”
季顺南说：“最近20年来我们的生活变化特别大，生活条件蒸蒸日上。我们的生活非常美满。”
盐城市大丰区恒北村村民胡志烈说：“环境很好，现在觉得很幸福、很甜蜜。”
通过果树种植带发展有机果品产业、生态旅游产业。恒北村做强特色产业，走出一二三产业融合的绿色发展之路。2020年，恒北村全村集体经营性收入325万元，农民人均纯收入32200元，位居全省前列。小小一颗梨让恒北村走出乡村振兴小康路。
盐城市大丰区恒北村党委书记李晓霞说：“省委十三届十次全会把全面推进乡村振兴作为城乡协调发展的重中之重，也是‘六个率先走在前列’的要求。面对新目标新任务，我们有信心也更有干劲。下一步，我们的工作重点就是全面推进乡村振兴。计划在已有的梨产业基础上进一步发展新业态，同时加强美丽乡村建设。我们党群干群心往一处想、劲往一处使，一定会过上和城里人一样的现代化高品质生活，一起实现共同富裕的目标。”
（江苏广电总台·融媒体新闻中心/刘霞 曹晓宇 徐为民 梁雷 周杨杨 张萌 供片台/大丰台 报道）
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