8月19日南京全市转为低风险之后，江宁区的地铁、公交逐步恢复，商场开门营业，今天记者走访了解到，暂停半个多月的餐饮堂食也在逐步恢复。
今天上午，记者在江宁区汤山街道一家餐馆看到，餐馆工作人员正在里面打扫卫生，市场监管部门和城管部门正在对其进行常规检查，这家餐馆即将开放堂食。
市场监管部门从厨房卫生、冷冻食材操作、人员健康证、进货索证索票等多个方面对餐馆进行严格检查，城管部门则要求店家必须做好场所消毒、人员登记等防疫措施。走访中，各家餐馆表示，他们从19日和20日陆续接到通知，在进行彻底卫生清洁和消毒后，就可以重新恢复堂食，当然，必须做好看码、测温和登记等疫情防控措施。
位于江宁开发区的一家商场8月20日恢复营业，在进行两轮消杀和卫生清洁后，商场内的餐饮也绝大部分恢复。今天上午记者看到，在后厨，市场监管执法人员挨家挨户检查餐饮店的卫生状况和冷冻产品规范操作情况。
在就餐区，商场方落实主体责任，督促消费者有序排队、保持安全距离，店内顾客也必须隔座就餐，使用公勺公筷。商场工作人员介绍，他们还是鼓励大家在这个特殊时期点外卖，对于进店堂食的顾客，会让店员在门口进行安全登记、看码、测温，进店之后隔一桌坐一桌，保持安全距离，4人桌变2人桌，6人桌变4人桌，店家还主动为顾客提供公勺公筷和口罩袋。
（来源：江苏公共新闻频道/周会峰 罗飞 编辑/国正）
