春之鲜美!镇江扬中这道美味养殖3年才能品尝|游遍江苏

2021年04月15日 17:41:59 | 来源:我苏网

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  蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。镇江扬中独特的地理位置,孕育了扬中传承数百年的河豚文化。在这里的河豚岛上,养殖着暗纹东方鲀。据介绍,暗纹东方鲀的花纹呈暗色,需要长3年才能性成熟,将会达到最美味的状态。

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