民以食为天，
食品安全关系到每一个人的健康，
也是百姓最关心的民生问题之一。
多年来，
我县全力推进食品安全示范城市创建
切实守护好群众“舌尖上的安全”。
一份耕耘，一份收获！
好消息传来——
小编从3月26日召开的省食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议上获悉，我县被命名为2020年度江苏省食品安全示范县。
荣誉，
是心血和汗水浇灌出来的花朵。
在食品安全示范城市创建中，
我县撸起袖子加油干！
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抓落实
我县将食品安全工作纳入重点考核内容，坚持党政同责，并及时调整县食安委组成人员，强化力量；召开“双安双创”推进会，县食安委各成员单位向县政府递交责任状，激发战斗力。 县委、县政府主要领导多次到食品生产企业、餐饮单位等处检查调度创建工作推进情况。县人大、县政协多次围绕疫情期间食品安全、市场交易监管、价格监督检查、消费者权益保护等工作到市场监管部门开展调研。 县市场监管局着眼推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，出台失信联合惩戒机制文件，建立严重违法生产经营者“黑名单”制度并有效落实，通过大宣传、大培训、大落实、大督查等举措，推进食品生产企业全面落实企业主体责任，实现从“要我安全”向“我要安全”的转变。
夯基础
制定印发了《创建工作方案》《考评指标任务分解表》等文件，全面落实属地监管责任，提醒食品生产企业做到“四个严禁”，督促食品生产企业落实“六个严格”。 组织开展白酒、塑化剂、小麦粉、糕点等专项整治行动。结合每千人6批次的抽检总量要求，每月组织常规抽检600批次左右，抽检食品基本上涵盖了全县生产销售餐饮环节所有的食品类别。建成城市重要产品追溯管理平台，基本建成重要产品追溯体系并稳定运行。 疫情期间，县市场监管局切实优化营商环境，推动企业复工复产、达产扩产，建设智慧农贸市场，确保货源充足、价格平稳。同时，开展食品安全应急演练，提高应对突发食品安全事故时的组织指挥、快速响应及处置能力。此外，在学校食堂、肉蛋奶生产企业等全面推广食品安全责任险，探索建立符合市场经济规律的新型食品安全保障体系。
重管理
县市场监管局认真落实“567+工作法”新型监管手段，联合公安等多家部门对餐饮经营单位开展不定期检查，同时检查网络订餐第三方平台并约谈负责人，做好不合格食品的核查后处置工作。
完善技术支撑体系，推进快检能力建设，筑牢食品安全第一道“防火墙”。配置了快速检测车，在城区分局建成了全市第一家餐饮经营户档案室。大力评定各类示范店，开展“互联网+明厨亮灶”工程，打造“4D厨房”，建设农村宴席示范点，建成餐饮食品安全远程电子监控中心，以零容忍的态度保持打假治劣的高压态势。
疫情防控以来，全县各单位迅速行动，检查农（集）贸市场、活禽市场、超市、商场、餐饮服务单位、食品生产企业等，加大对市场销售的食用农产品和其它食品抽检，查处违规主体，取消预定酒宴。做好中高考食宿点的疫情常态化防控，加强校园周边食品安全巡查和各种突发事件的应急处置、舆情应对工作。
强气氛
我县多次召开推进会、调度会对全县创建工作进行再部署，各镇区、各部门、各单位迅速行动，对标找差，自加压力，将创建工作落到实处。在媒体打造“食安沛县”专栏、专版，通过短信等向全县人民发出《倡议书》，印制、张贴各类宣传资料5万余份，制作公益微视频在电梯猫循环播放，提高了社会知晓度、参与度。
多一份付出，
少一点隐患；
多一份责任，
少一点风险。
沛县人正以主人翁的姿态
共同打造“食安沛县”品牌，
守护自己“舌尖上的安全”。
点赞，沛县！
加油，沛县！
