在美丽的春天里，万物焕发生机，各种美味纷至沓来。其中，野菜就是这个季节的专属味道，荠菜、香椿、马兰头。这口“春天的味道”，您尝鲜了吗？
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，这是苏轼笔下的春天，氤氲（yin yun）着江南的鲜美。春节过后，菜场里新上了不少时令食材，包括河蚌、小银鱼、螺蛳等河鲜、湖鲜。其中满载着春天气息的野菜被摆在了最显眼的位置。5元一把的三芽菜、3元一两的野生芦蒿，还有更金贵的香椿，刚上市的当季蔬菜价格确实不便宜，可是不少市民还是忍不住买点尝尝鲜。
市民 李女士：
买的河蚌，烧笋片，再来点火腿。像这个天就是河蚌、螺蛳，还有这种马兰头、芦蒿之类的，都吃这些，就是当季的，当季的菜。
市民 朱女士：
这个就是河蚌跟这个三芽菜炒炒。（记者：这是您今年春天第一次吃春季的鲜菜吗？）对，今年蔬菜比往年稍偏高一点，但是春季了我们还是要吃一点新鲜的蔬菜。
市民 张女士：
我们都喜欢买本地菜，本地韭菜啦，本地芦蒿啦，那个长的、绿的芦蒿就不是我们本地的，我们喜欢买这种紫色的、红色的这种。马兰头我们经常买，拌香干都可以，挺好的，春天的菜嘛。
商户表示，天气渐暖，越来越多的时令蔬菜也将上市。等这些时令蔬菜大量上市时，价格就会相对便宜一些。
蔬菜商贩 刘女士：
它就是反正按季节来的，一暖和长得快，就会便宜。（记者：大概是什么时候，这个春季的蔬菜会大量的上市呢？）就是春天来的时候，三月份吧，阴历的三月份吧。
