春节临近，生鲜猪肉需求量增大。今天上午，润州区市场监督管理局第三分局开展了节前猪肉市场专项检查，以确保节日期间消费者“舌尖上的安全”。
上午，在市区王家巷菜场，润州区市场监督管理局第三分局工作人员正在对菜场的内的猪肉对店进行集中检查，工作人首先查看了经营者的资质，经营户是否在醒目位置悬挂了营业执照，其次查看账目商家是否严格落实进货查验记录制度，以及是否从定点屠宰场采购产品。此外工作人员还携带了专业设备，随即检查猪肉的水份含量是否合格。 润州区市场监督管理局第三分局综合科 张学玮：“刚才分别对几块部位都进行了检测，有75.8%，76%还有74.4%的，所含有的水分都低于标准77%，所以都是没有注水的，合格的猪肉。” 
记者采访了解到了，此次节前专项行动检查了辖区内的农贸市场以及大型超市，检查猪肉经营户共十多户。工作人员表示，活动主要是为了严格规范流通领域猪肉市场秩序，严禁商户采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等产品，全力保障春节期间消费者“舌尖上的安全”。 润州区市场监督管理局第三分局综合科 张学玮：“我们希望通过这样的检查和提醒，让市民朋友在过年期间能够买到合格的放心猪肉，过一个祥和年。”
