食品安全一直都是大家关注焦点，吃的放心，才能睡的安心。
肉类市场专项整治
春节临近，生猪、禽肉消费进入高峰期，为进一步加强牛、羊肉类市场监管，确保畜产品质量安全，近日，沛县市场监管局开展了肉类市场专项整治行动，确保春节期间我县肉类质量安全。
执法人员加强对农贸（批发）市场、商超、餐饮服务单位等重点业态的排查检查，毫不松懈地统筹抓好疫情防控和食品安全监管工作，并加大对牛、羊肉产品的抽检力度。
明确农贸市场、超市、餐饮服务单位负责人的自我监督责任，并签写食品安全承诺书，保证进货渠道合法合规、保证肉类质量新鲜不注水、保证检疫检验合格。
加强对群众的宣传引导，及时发布消费警示。警示信息包括警惕“注水肉”，慎购进口牛、羊肉类产品，遇到食品安全问题请及时拨打投诉电话等内容，从售前、售后两个环节及时发布双预警，积极引导群众理性消费，购买合格肉制品。
执法人员在此提醒，广大消费者要擦亮眼睛，购买时注意查看“两证两章”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）；有关生产经营者要做到依法生产、诚信经营，严禁私屠乱宰。
