年夜饭“堂食”减少 饭店鼓励市民打包带回家再吃

2021年01月18日 15:49:08 | 来源:我苏网

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  距离春节是越来越近了,由于疫情防控严峻形势,今年年夜饭与以往相比,“堂食”预定有所减少,餐饮企业鼓励市民将年夜饭打包带回家。

年夜饭“堂食”减少 饭店鼓励市民打包带回家再吃

  扬州市民王女士到一家酒店预订年夜饭。照理说,她早就该来订年夜饭了,可由于疫情防控,在外地的兄弟姐妹可能回不来,人数迟迟无法确定,一直拖到现在。即便订了,王女士也想留个后手,谁知酒店也正有此意。

  酒店介绍,由于疫情防控形势严峻,根据相关要求,堂食“年夜饭”以开放包间为主,每桌不超过10人,同时大厅桌数也大幅度减少,以往大厅可以摆放35桌,今年只会安排不到20桌。为了疫情防控,他们鼓励市民将“年夜饭”打包带走。

  记者调查发现,今年扬州城区餐饮企业年夜饭预订均有所下滑,出现了部分市民退订的情况。对此,餐饮企业采取给客人打包、延期举办等多种方式。

  某餐饮单位负责人介绍,如果有客户家属在疫情高风险地区,无法来扬州,那么可以按照原价退订。

  由于堂食受阻,今年“年夜饭”礼盒格外受青睐,预售增长幅度较大。

  江苏广电总台·融媒体新闻中心/叶蓓蓓 胡超 扬州台/姜超

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