严严冬日，一碗羊汤，暖心暖胃。
记者今天（1月2日）从苏州市市场监管局获悉，根据前期投票结果，苏州市市场监管局“查查吃”行动来到了某知名羊肉馆。一起来看看检查结果吧！
监管人员对照《餐饮服务日常监督检查要点表》，对该店的许可公示、管理制度、从业人员健康状况、现场环境卫生、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等方面进行了突击检查，现场还进行了罂粟壳快速检测。
经查，食品经营许可证、营业执照、上一次日常监督检查结果记录表、量化等级标识、从业人员健康证明等信息公示齐全。从业人员健康证明均在有效期内。抽查从业人员，卫生状况良好。肉类、蔬菜清洗水池贴标识明显区分。植物性、动物性食品等切配工具按颜色明显区分。
当日羊肉索证索票材料齐全。
羊汤中罂粟壳快检，结果阴性。
当然，检查中也有不足之处，比如食品处理区地砖、篦子破损；蔬菜清洗间从业人员未穿戴清洁工作衣帽等。
本次日常监督检查结果为基本合格。针对检查中发现的风险隐患，监管人员要求商家限期整改到位，加大食品安全硬件投入，加强从业人员管理，切实落实食品安全主体责任，并对消毒柜等设备的正确使用进行了指导。
2020年，“星期四查查吃”活动已开展食品安全透明执法28期，助力打造苏城食品安全共治共享新格局。接下来，苏州市市场监管局将继续为苏城百姓的食品安全保驾护航！
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）
