随着元旦、春节将至，进口冷链食品监管成为重中之重，无锡市“物防”网络越织越密。
作为疫情常态化防控工作重要支撑，近日，无锡市首个区级进口冷链食品集中监管分仓在惠山区建成并投入使用。
为分流市级监管仓的运转压力，惠山区于12月10日正式启动建设进口冷链食品集中监管仓，三天时间基本完成建设，12月15日下午接受预约，16日正式进仓运行。
按照进口冷链食品全检测、外包装全消杀、来源全追溯的管理要求，惠山区选择交通便利、远离居民区或其他人员密集区的江苏小尾羊牧业科技有限公司作为集中监管仓，租用2个总面积1300平方米的冷库，共分为监控指挥中心、车辆消杀区、等待区、货物外包装消杀区、采样区等13个功能区。
在集中监管仓内，工作人员正在对3.9吨阿根廷进口冻牛西冷进行采样和消杀。
当装载有进口冷链食品的冷藏车驶入冷库后，将停靠在指定区域进行外围消杀。消杀完毕后，取样人员会对货物外包装、内包装、产品等部位进行取样。取样完毕后，对所有货物外包装的每个面以及冷链车辆实施全面消毒，并将相关记录及时上传至进口冷链食品申报追溯系统，检测结果将在12个小时内出来。
结果正常将由集中监管仓出具出库证明，以短信通知形式通知货主提货。如果结果检出阳性，则被放置到阳性货物隔离区，会有应急处置方案，等待统一无害化处理。
随着两节临近，各食品经销商开始囤货，全市冷链监管工作压力加大，市区监管仓预约单积压较多，货主排队时间过长，可能存在应进仓未进仓的进口冷链食品。
为确保市区集中监管仓的运转秩序，市市场监管部门在上周启动了在全市范围内建设分仓计划。
惠山区集中监管仓贮存能力约为200吨，预计日处置能力为50吨。截止昨天，已接收预约单89单，一定程度上缓解了市区集中监管仓的压力。
惠山区市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长吴文英：
“我们整个惠山区市场监管局、区卫健委、商务局和公安多部门以及堰桥街道通力合作，每天派驻专人在这边指导监督。从昨天的试运行情况来看，各个环节衔接得还不错，运行比较规范有序。在确保进入惠山区的进口冷链食品做到三全管理的前提下，为整个无锡市的进口冷链食品服务。”
据了解，下阶段无锡将在全市范围内再建设若干监管分仓，对原有集中监管仓进行扩建，并将进一步明确核酸检测阳性冷链食品，核查处置工作流程，快速、规范、有效处置阳性冷链食品事件。
