俗话说“冬令来进补，来年可打虎”，冬天，许多人早已聚会火锅大餐，在家炖上了人参鸡，可口腔溃疡、牙龈肿痛、脸上冒痘也跟着来了。有的老人还因为进补，血压不断飙升。为什么补一补就出了这么多的状况？冬季应当如何补？
寒冷的冬季，坐在室内吃上几口火锅，喝着温热的肉汤，温暖又幸福。不少市民还会趁着这寒冷的冬季，给自己大补一下。
南京市民杨女士表示：“我们家每年一到冬天，我妈妈每周都会给我们买一些老母鸡来炖炖，同时炖的时候还放枸杞，这样暖暖胃，喝了也比较暖和。”
南京市民王女士说：“到了冬天，自然地就特别想吃炖羊肉、炖大骨汤，提高自己的抗寒能力。”
医生介绍，冬天“阳气潜伏，阴气盛极”，确实适合进补，但是这并不意味着，可以无节制地进食，特别是本身就有基础疾病的人，更不能盲目进补。
江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权介绍：“盲目地进补反而适得其反，比如说，本身有基础病，有糖尿病，有高血压的，胆囊炎，胆结石，肥胖的人群，每周一个老母鸡，可能会诱发一些慢性病，比如胆结石，导致血压升高都不适合盲目进补。”
医生表示，首先进补要适度，其次还要选对食材。
夏军权介绍：“适当多吃一些牛羊肉，是有好处的，增强人的气血，增强防御风寒的能力，在比如说，像黄芪，是一个很好的补气，增强人抵抗力的中药材，另外一个像人参也是可以的，人参补气。”
此外，在日常起居上，医生提醒，应适当早睡晚起，注意居室的温度和换气通风，并根据自身体质，进行适当运动，提高抵御风寒的能力。
（来源：《零距离》记者/冯珂 编辑/梁瑄）
