开水烫碗筷无法除掉这种强致癌物|名医问诊

　　黄曲霉素能导致肝癌，家里的砧板或筷子等容易发霉滋生这种强致癌物，多洗洗或用开水烫煮能去除吗？江苏省人民医院 肝胆中心主任医师浦立勇表示：黄曲霉素耐高温，一旦产生很难去除，没法洗掉或烫死。通风和紫外线消毒可一定程度避免产生黄曲霉素。