“喂，你好，是滨湖区市场监管局吗?我是A院预防保健部孙医生，今天中午12时30分起我院陆续收治了头昏、头痛、呕吐、四肢无力等相同症状的病人30余人，这些病人都来自B建筑工地。经我院专家会诊，认为上述症状疑为食源性疾病，且可能与食品安全有关，我们正在进行救治。”
“收到，请你们全力做好病人救治工作。我立即派执法人员到你院调查处置，另外我马上通知区疾控中心到你院开展流行病学调查。有事请及时打我电话。”
记者今天从无锡市市场监管局获悉，为进一步提高食品安全突发事故应急处置水平，以练为战有效提升实战演练能力，最大限度保护广大人民群众的身体健康和生命安全，无锡市滨湖区近日举办了食品安全事故应急演练。
演练采取桌面推演的形式举行，模拟某建筑工地33名工人就餐后出现不同程度的头昏、头痛、呕吐、四肢无力等症状为背景。事故发生后，无锡迅速成立滨湖区食品安全突发事故应急指挥部，并启动食品安全事故Ⅳ级应急响应。演练现场设置8个工作组，分别为综合协调组、事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家组。多部门开展联合行动，立即救治患者，查封可疑食品，迅速开展调查；启动舆情监测，主动回应社会关切，正确引导社会舆论。
通过演练，进一步健全完善了应对食品安全突发事故的快速反应机制，有效提高了食品安全各相关部门的应急处置能力和水平，为保障人民群众“舌尖上的安全”筑牢了防线。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/玉洁）
