我苏网讯 距离中秋节还有半个月时间，不过咱们的主角——月饼，已经提前上市暖场了！与往年相比，随着“节约粮食，杜绝浪费”意识的提高，今年月饼脱下冗装，纷纷“轻装”上阵。
9月14日上午，记者走访了南京多家超市发现，在超市糕点柜台，摆放着各种风味月饼，还有人现场制作。月饼以现做现卖为主，没有任何包装，市民可以根据需要零散购买，价格也十分优惠，前两年热销的网红款鲜肉月饼，今年的个头变小了，17块8可以买到8个，店员风趣地说：“这是小鲜肉月饼，颜值高。”
传统老字号一直走亲民路线，品种变化不是特别大。相比往年，今年价格却出现小幅度下降。南京小苏州食品公司副总经理吕国华介绍，在保留传统品种和风味的基础上，也会做一些调整，比如甜度和含油量都会大大降低，更健康也更清爽。价格今年也做了最大幅度的优惠，一个月饼6块多钱，之前会卖到10块钱。
各大酒店也在全力争夺月饼市场，记者从一些星级酒店了解到，在保留传统口味的同时，增加流心奶黄等创新口味，一直被诟病的包装繁琐问题，今年也改走节俭风。在南京一家知名餐饮企业，记者看到，销售的月饼礼盒，是和南京博物院联名推出的，包装非常文艺范，但材质是纸质的，可回收再利用。南京大惠企业市场总监李莉介绍，这款大礼盒，里面配了一些小插板，摇身变成收纳盒，希望能给大家爱的循环，继续使用。
酒店月饼仍以月饼券为主，价格从88元到588元不等，有的还搭配了茶叶等。但相比以往五花八门的包装，今年走简约风。在公开标价的基础上，一些酒店表示，可以打8折左右。有业内人士分析，每年的月饼销售高峰期，预计在中秋前半个月到10天左右，可今年月饼销售情况还有一些不确定性，为了稳妥抢占市场，各商家经营策略偏向于薄利多销。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/郑丽丽 编辑/赵梦琰）
