清炒、炖汤、凉拌……最近市民的餐桌上，藕的“出镜率”越来越高，成为菜场里的新宠。藕农们也迎来了一年中最忙碌的时候。
今天，在常熟海虞镇东泾村的藕塘里，挖藕工人从早上6点钟开始就下塘忙碌起来。只见工人手里抓着一支高压水枪，弯下腰清理莲藕周围的淤泥，再将藕节轻轻提起。挖出来的莲藕成片漂在水上，收成颇丰。
此处70多亩藕塘都是新市民马学平承包种植的。多年前，他从安徽来到常熟，原本想进厂工作，后来为了方便孩子上学，他决定找一个更适合自己的行当。因为老家的主要产业之一就是种植莲藕，马学平会这门农活，就决定在常熟尝试种植。他家的莲藕品种好、口味佳，颇受本地食客欢迎，他就一直在此种植了12 年，所有产品都供应常熟本地市场。
今年由于前期雨水多、气温低，莲藕上市时间比往年推迟了些。马学平从8月初开始采收，眼下进入了大量上市的时节。他说，自己承包的藕塘可以一直采到12月年底。不过今年因为降雨，莲藕产量有所降低，预计将比往年减产近50%，收入也会有所减少。好在莲藕品质并没有下降，依然清甜可口的味道让老马觉得此前的辛苦付出还算值得。
（来源：《零距离》记者/范涤青 常熟台 编辑/蒋婕）
