我苏网讯 在徐州新沂市一家餐厅，市民刘敏在点餐时，服务人员根据就餐的人数，向她推荐了“半份菜半价菜”菜单。“我们以后点餐的时候会适量控制点餐的数量，光盘行动，从我做起。”
“半份菜半价菜”顾名思义就是菜量和价格在原有的基础上减半，这项举措在新沂各大餐饮店推出后受到市民的广泛欢迎。各餐厅也因势利导积极推行这种做法。
“客人到我们店里的时候，我们要问他是几位，比如说四位或者六位，就给推荐几个菜，不必要铺张浪费。”餐厅负责人王石说。
与此同时，当地市场监管局还专门在3000余家餐饮单位的入口、前厅、包厢等醒目位置，设置统一制作的文明节俭用餐宣传画，向商家发放倡议书，号召广大消费者和餐饮经营者从自己做起，从一点一滴做起，做勤俭节约的践行者。
除了餐饮机构，超市、便利店也加入到倡导合理就餐中来。记者在南京新街口一家24小时便利店看到，他们将食品减少了包装分量，从而引导更为合理的消费方式，比如将两根装香蕉单独包装，数量不多，但基本可以满足一个人一天的水果的需求，也不用再放在冰箱里囤积浪费了。
同样这里的快餐盒饭量也经过了计算标准化，比如每种菜重量大约在125克，米饭250克左右，刚好够一个人的饭量。便利店一位姓负责人说：“90后现在已经逐渐成为了便利店的主要消费群体，而这种一人食的包装设计非常符合他们的消费理念。数据显示，这一种的消费趋势和产品的销量也是呈现出一种稳定的上升趋势。”
此外，打开外卖平台也可以发现有不少新的变化，一些商家推出了小份菜，这种菜品分量更少，价格更低，不会造成浪费，也有的商家把每一种菜品的克数都明确标明了，给用户更多的选择。
（来源：江苏新闻广播/姜奇卉 编辑/梁瑄）
