宁城人的一天，往往被馄饨店老板的一句“阿要辣油啊？”所唤醒。黝黑的铸铁大锅上，冒着腾腾水汽，锅里小馄饨上下翻滚。南京人爱吃馄饨，讲究吃小馄饨。包馄饨的方形小薄面皮，裹着肉馅，在大爷手中揉搓一番，动作一气呵成，一秒一个，一颗颗鼓着肚皮的小馄饨就成了。卖馄饨的小店多为中老年夫妻档，一人包，一人连煮带吆喝，就这么一卖几十年，来来往往的食客也都成了老朋友。
南京的馄饨虽地道，但或许不被外地人称道，可南京人爱吃鸭子这件事，一定人尽皆知。缸炉里的南京烤鸭皮脆肉嫩，刚烤好油还在滴滴下落，切块码好趁热吃，酸梅酱蘸料中和了油脂，不腻且满足。盐水鸭和板鸭又是不一样的美味，南京人几乎天天要吃鸭，要问他们哪一家最好吃，回答却都是家楼下的那家小店最好吃。居民社区周围的小档口，几乎没有不排队的。
鸭子浑身都是宝，物尽其用才最好。鸭血粉丝汤和粉丝老砂锅也是南京人日常少不了的，鸭子煮浓汤下粉丝，配鸭血、鸭胗等，鸭汤入口鲜掉牙。鸭油用来炒底料、煮砂锅，再配上一个酥香鸭油烧饼，这是南京人从小到大的享受，也是他们疫情时居家隔离，最馋的那一口。
根据国家卫生健康委员会官方网站消息，截至2020年8月24日，新冠肺炎本土确诊病例已实现8日无新增。“后疫情时代”下，人们的消费热情渐渐恢复甚至超越以往，配合政府部门减税降费、扶持贷款、减免房租等一系列扶持政策，包括餐饮业在内的小微经济向好趋势愈发明显。
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，疫情下的餐饮复苏、食品安全把关势在必行。有了人人注意防护，才有了疫情良好控制；有了点点烟火气息，才有了社会欣欣向荣；有了家家餐饮小店，才有了经济繁荣复苏。
