夏日消暑美食,怎能少了这碗风扇凉面?|游遍江苏

2020年08月27日 21:02:24 | 来源:我苏网

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  苏州三山岛的“太湖厨房”有一款消暑解馋的美食:风扇凉面。风扇凉面是指面条煮熟过水后,用电风扇吹凉冷却。据说这种做法可以让面条爽滑而不粘腻。油光蹭亮的面条,加上必不可少的糟油,组成了一碗夏日限定美味。你想尝尝吗?

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