坚决制止餐饮浪费 ，餐饮行业其实责任重大。在省商务厅的指导下，日前省餐饮协会联合省市行业协会，第一时间向全省餐饮服务企业发出了《坚决制止餐饮浪费行为》的倡议书。
从食材加工到售卖，每一个环节都和节约粮食息息相关，倡议是一种态度，也是一种要求，需要企业坚持，更需要广大消费者的监督和参与。
省商务厅将认真落实中央和省委、省政府部署要求，指导省餐饮行业协会充分发挥协调组织作用，积极引导全省餐饮企业主动履行社会责任，进一步加强行业自律，使制止餐饮浪费成为行业常态化经营行为，鼓励餐饮企业完善节约用餐的各项制度，深入实施“光盘行动”，在全社会营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，为弘扬勤俭节约的传统美德、保障我国粮食安全作出积极贡献。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/毛俊 编辑/蒋婕）
