8月，农业部发布最新数据显示，全国农产品批发市场鸡蛋价格8.63元，与一个月前相比上涨了2.3元。而在镇江市场上，鸡蛋的价格也出现了明显上涨。
8月5日上午，记者走进朱方路的农贸市场，在鸡蛋销售点，仅在一个月前每斤价格还只有3.2元的鸡蛋，这几天又回到每斤4.5元左右。
零售商：
“从85一箱开始涨上来的，85涨到90、95、100，最高的一天涨了10块钱一箱，现在基本上平稳了。”
不少前来买鸡蛋的市民表示，鸡蛋属于必须品，该买的还是要买。
市民：
“之前就2块几吧，一下涨了一半了，涨价之后我们对鸡蛋的需求并没有减少，该吃的还是少不了。”
市民：
“涨也得买啊，就像肉一样的，也得吃也得买啊。”
零售商告诉记者，几乎每年这个时候，鸡蛋的批发价格都会上涨。持续高温的天气会导致蛋鸡的产蛋率下降，这是造成鸡蛋价格上涨的原因之一。
零售商：
“涨价就是由于天气不好、气温高造成的， 因为雨水停了，这个鸡也不下蛋了,原来一只鸡两天能下3个蛋，现在3天才能下两个。”
另外，今年上半年受到了疫情的影响，鸡蛋价格过低，养殖企业为减少损失，逐步淘汰蛋鸡，因此，存栏量降低了，产量也就下降，随着新一批的蛋鸡入栏，鸡蛋价格有望逐步平稳。
