我苏网讯 近日，江苏省发展和改革委员会对江苏近期猪肉价格上涨原因，以及猪肉供应紧张的局面何时缓解作出解答。
江苏省发展和改革委员会官方网站截图
6月以来，江苏生猪价格持续上涨。7月14日，全省生猪平均出场价为每50公斤1856元，比上月同期上涨17.3%，比上年同期上涨97.4%。7月10日全省精瘦肉平均零售价为每斤31.44元，比上月同期上涨12.1%，比上年同期上涨94%。
江苏省发展和改革委员会表示，生猪价格上涨的原因主要有以下3个方面：一是需求增加。随着新冠疫情得到有效控制，企业复工、学校复课、餐饮业恢复，猪肉消费需求得到有效释放。二是进口减缓。随着北京“新发地”市场发现新冠疫情，国际疫情持续蔓延，我国暂停了多个国家多个企业的肉类进口，对到港货物实施了最严格的防控检测，进口猪肉出货周期延长。三是强降雨影响。近期南方部分地区遭遇强降雨，对生猪生产及产品调运产生不利影响，推高了猪肉价格。
当前江苏生猪产能持续恢复，生猪存栏持续回升，预计9月份育肥猪上市量将会陆续增加，猪肉供应紧张的局面将逐步缓解。
（来源：江苏省发展和改革委员会）
