7月10日下午，海关总署通报：从厄瓜多尔进口的冻南美白虾外包装上检出新冠病毒。
记者走访苏州市内多家超市发现，
冻厄瓜多尔白虾已全面下架。
多家超市紧急自查
厄瓜多尔白虾“已下架”
记者走访市内多家超市发现，如华润、欧尚、永旺等多家超市已下架冻厄瓜多尔白虾。
下午4点，在华润园区店的进口海产品摆柜前，几乎没有顾客前往光顾。
记者发现，原本放置冻厄瓜多尔白虾的海产货架上，已经寻不到冻厄瓜多尔白虾的踪影，取而代之的是普通的乌贼、黄鱼等海产品。
在欧尚超市星塘店，记者也没有发现冻厄瓜多尔白虾。
“我们第一时间开展了自查，主要是看我们的白虾是不是通报的三个生产商和批次，发现我们没有这种白虾”，欧尚星塘店客服经理项沁告诉记者，“为了安全起见，我们还是第一时间就下架并封存了冻厄瓜多尔白虾。”
经常买菜的马大嫂一定知道，冻厄瓜多尔白虾味道鲜美，营养价值高，价格相对平民，约莫在30-40元钱一斤，在一众进口海鲜产品中，冻厄瓜多尔白虾颇受市民欢迎。“自从上次三文鱼事件之后，进口海鲜产品没有以前那么受市民欢迎了。”项沁说。
同时，“今天上午已经接到市场监管部门的下架通知”，项沁说。
紧急排查 督促全面下架
做好抽样检验
记者了解到，今天上午开始，各区市场监管部门已经紧急开展对辖区内食品冷库、食品批发市场、超市卖场、水产品销售等单位的排查。
张家港市场监管局共检查食用农产品批发市场1个（青草巷），其中批发市场商户10个；检查农贸市场摊位81个；检查食品经营单位128个，其中大型商超30个，冷库经营户50个，大型餐饮单位41个，日韩料理店7个。辖区检查未发现相关问题单位的厄瓜多尔产南美冻白虾产品。
苏州市市场监管局食品经营安全监管处处长林竞表示，市局已经连夜部署，督促经销商立即停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾，配合做好抽样检验工作；督促食行生鲜，叮咚买菜等我市重点食用农产品网络交易平台以及麦德龙、家乐福、华润、大润发等大型超市开展全面自查；引导食品流通行业协会、餐饮业商会等行业协会发挥桥梁纽带作用，督促成员单位严格执行进货查验、索证索票、人员健康等各项管理制度。
另据了解，苏州地区各海关今年以来无厄瓜多尔白虾进口。
7月初，苏州市市场监管局会同卫健、商务、工信、海关等部门开展进口生鲜食品新冠病毒监测1360批次，结果全部阴性。
延伸阅读
1.冷冻冷藏海鲜和肉类作为传染源的可能性非常小
冷冻水产品和冷藏肉类食品是否可以作为新冠肺炎传染源的疑问，基于国际组织相关权威机构的观点和现有的证据，它作为传染源的可能性是非常小的。新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的，经消化道感染的可能性是非常小的，到目前尚无新冠病毒经食物传播的证据。到目前，全球确诊报告的1000多万病例，我们国家确诊报告的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。
2.消费者应如何保证食品安全？
一定要牢记五方面要求：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透，保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。
特别提醒大家注意以下几点：
第一，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅。
第二，食物一定要烧熟煮透，一般家里的烹调温度即可杀灭新冠病毒，还可以杀死其他的病原微生物，这对确保食品安全至关重要。
第三，一定要生的和熟的分开，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特别要注意的是处理生的肉、生水产品等食品时，避免交叉污染。
第四，在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。
最后提醒消费者，一定要养成良好的卫生习惯，在处理食物，包括包装材料的整个过程中，之前之后都要勤洗手，而且这个过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻。
（来源：看苏州，编辑/程梦青）
