兴化市加快打造健康食品产业集群及调味品产业集聚区，助力农产品走出田间地头，登上国内外市场“大舞台”。
兴化市努力打造“中国第一、中国唯一”调味品产业集聚区，争创中国健康食品产业名城。基本形成了脱水蔬菜产业、米面制品产业、调味品产业、火锅料产业、食用油产业、乳制品产业、水产品产业“七大优势食品产业”，为加快打造千亿级健康食品产业集群奠定了良好基础。全市拥有脱水蔬菜加工企业83家，年加工、销售脱水蔬菜15万吨，实现销售收入近40亿元，利税4亿元，兴化市果蔬食品加工集中区被认定为“首批省级农产品加工集中区”，成为“中国果蔬脱水加工第一县”。充分发挥兴化粮食市场大米加工优势以及五得利面粉等主体的示范带动作用，引进和培育米面制品龙头企业，延伸米面制品产业链，做好“兴化大米”“兴化红皮小麦”国家地理标志产品的发展文章。以特味浓为龙头，建设“中国第一、中国唯一”调味品产业集聚区，叫响“中华好味道、兴化调味料”中国调味品之乡品牌。立足全国水产品加工示范基地，年加工出口水产品5000万美元以上，形成兴化大闸蟹、泓膏、板桥等20多个省级以上品牌。
围绕做大做强健康食品产业，兴化市着力招引建链、强链、补链龙头项目和相关配套项目，努力拓展延伸产业体系，推进农业产业绿色、融合发展，支持、引导外向型农产品加工企业通过股份制、股份合作制、合作制等方式，与上下游各类市场主体组建产业联盟，并积极发展电子商务、农商直供、加工体验等新产业、新业态、新模式，推动农产品加工业发展向“产品+服务”转变，让农户分享二三产业增值收益。
目前，全市建成1个国家级出口食品农产品质量安全示范区、8个省级出口农产品示范基地，建立了一大批各具特色的标准化、示范化的农产品出口基地；20多家企业拥有出口原料备案基地，47家企业拥有出口编号，41家企业有农产品出口实绩，其中出口额超3000万美元的农产品加工对外贸易企业1家，成为全国农产品加工创业基地、国家农业产业化示范基地、国家农产品加工示范区。同时，致力打造兴化电子商务产业园，构建起以“一会两中心、六馆三平台、一村一品一网店”为重点的农村电子商务服务平台。全市拥有农产品电商企业1000多家，涌现出一大批淘宝服务站、电子商务中心和电商创业致富带头人。
注重发挥科技创新、品牌创建的“双创”驱动，兴化市加大对成长型、创新型出口农产品加工企业的培育与监测，为企业的发展提供新动能，引导外向型企业牢固树立以质量和诚信为核心的品牌观念，推动出口企业增品种、提品质、创品牌。全市现有“顶能”“泓膏”“大地蓝”等3个中国驰名商标，“顶能”“兴野”“联富”等脱水蔬菜企业通过了马德里国际注册体系或者单一国家注册，并先后在35个国家和地区注册农产品境外商标品牌53个。
(来源：江苏广电泰州中心站/邹文杰 沈骁 通讯员/顾长善 葛晓琴 袁野 编辑/赵恩婕)
