疫情之下,餐饮业受到的冲击不小。为拉动行业复苏,5月10日下午,全省餐饮品牌促消费系列活动在南京启动。
乡土美食地标菜、品牌美食消费券、餐博会邀您品鉴
活动中,江苏省非遗保护协会、省餐饮行业协会发布了非遗美食地图项目征集方案,开展非遗美食促消费活动。
其中,"苏韵乡情"百道乡土美食地标菜推介活动,将贯穿全年,通过制定江苏省乡土美食地标菜评价细则,各地农业农村主管部门推荐、各乡村旅游点自荐形式,在全省范围内形成100道具有江苏特色的乡土美食地标菜。
美团、大众点评携手江苏餐饮行业协会联合发起餐饮品牌促消费计划,三大措施助力消费复苏。一是推出“城市名片”,一键玩转特色南京,用户只需在大众点评搜索“南京”,就可以了解“怎么玩、吃美食、游景点、看路线、住酒店、逛商场”在内的“吃住行游娱购”全攻略;二是赋能餐饮营销,推出直播功能,通过邀请流量达人、脱口秀演员、设计师等为直播观众提供消费优惠,帮助商户实现有效成交;三是打造数字化街区,树立江苏美食名片,7月份正式发布大众点评必吃榜。美团点评还将联合商务部门、餐饮行业协会共同打造省内各地的必吃街。
江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣介绍,系列活动的目的,主要是促进餐饮的复苏,通过把餐饮标准化、推进餐饮的产业化、促进餐饮产业链的融合,来推动我省餐饮品牌的创新发展。也希望能够提振消费的信心,让广大消费者敢于消费、愿意消费、放心地进行消费。
另外,第十届中国·江苏国际餐饮博览会线下展览,将于9月18号到20号,在南京国际展览中心举行,届时,将有各地乡土地标美食、网红食品等,让消费者现场品鉴。
由主题展览、美食展销、行业峰会、技能竞赛、互动体验、产业对接六大板块组成。展会面积40000平米,展览板块以业态集成、消费对接为核心,集中展示中式正餐、西式休闲、火锅、团快餐、轻食餐饮等餐饮各业态的全景式呈现,全流程体验。通过美食集成、互动交流将乡土地标美食、网红食品、地标菜品、行业竞赛代表作品呈现给消费者,让消费者现场品鉴、现场交流。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/许莹 编辑/贝茜)