为贯彻落实中央、省文明办“文明健康 有你有我”主题活动相关要求，推动市民提升文明用餐意识、养成健康文明生活方式，4月29号，宿迁市宿城区举办“文明餐桌·筷乐行动”主题活动启动仪式，积极引领文明用餐新风尚。
启动仪式上，宿城区文明办、宿城区市场监管局共同发布了《文明餐桌·公筷公勺》行动倡议书，同时公布了《公勺公筷使用规范》，号召广大餐饮单位大力开展“文明餐桌·筷乐行动”主题活动，广大市民要养成良好的餐饮新习惯。
▲“公筷公勺”使用规范推广现场
附：
宿城区“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书
全区各单位、各餐饮服务单位、广大市民朋友们:
当前新冠肺炎疫情防控进入新阶段，为有效防止病菌病毒在餐桌上传播，形成文明用餐、健康用餐的良好风尚，区文明办、区市场监管局联合向广大市民朋友发出如下倡议：
一、自觉使用公筷公勺，做文明餐桌的践行者。
全区干部职工和广大市民要积极响应“文明餐桌·公筷公勺”行动，认真践行“文明餐桌”要求，自觉使用公筷公勺，主动截断病菌病毒传播的途径，带头树立良好用餐习惯。
二、带头推行公筷公勺，做文明餐桌的示范者。
全区各单位要广泛宣传公筷公勺等文明用餐知识，带头提供公筷公勺，引导单位职工主动规范使用公筷公勺，共同营造文明用餐良好风尚。
三、广泛推广宣传，做文明餐桌的推动者。
各餐饮企业要在餐桌上放置公筷公勺、设置宣传标识，提醒顾客使用公筷公勺。中小学校（幼儿园）要扎实有效开展“小手拉大手”活动，通过教育引导广大学生自觉养成使用公筷公勺、健康生活的良好习惯，带动家长使用公筷公勺，从而形成公筷公勺行动家校联动互促机制。
公筷公勺防疫情，一举一动见文明。让我们积极参加到“文明餐桌·公筷公勺”行动中来，为打赢疫情防控阻击战和深化全国文明城市创建成果共同努力!
宿城区文明办
宿城区市场监管局
2020年4月29日
宿城区“公筷公勺”使用规范
一、餐饮单位对公勺公筷单独进行清洗消毒，做到按桌配置，专盒存放。
二、就餐人员较少时（2-6人），采取双副筷摆台，两种颜色区分。用餐人员较多时，采用一菜一筷，一汤一勺。
三、餐桌要设置公勺公筷提示牌。
四、就餐前，服务员应主动宣传和引导就餐人员使用公勺公筷，介绍公勺公筷的使用要求。
五、用餐时，用餐人员应先使用公勺公筷取菜（汤），放置自用餐具内，再以私勺私筷进行食用。用餐人员使用公勺公筷后应立即放还至原位，以便其他用餐人员使用。
六、用餐过程中，服务员应及时关注公勺公筷使用情况，若发现就餐者用私用餐具取食时予以提醒；若发现就餐者误用公勺公筷进餐时，应及时更换公勺公筷。
七、若用餐人员提出分食要求，服务员应使用公勺公筷进行分食。
八、餐后打包时，也要使用公勺公筷。
（来源：江苏广电宿迁中心站/徐徐 通讯员/徐健 编辑/徐金吉）
