突如其来的疫情,影响了我们正常的生活节奏,同时也在潜移默化中,改变着我们的饮食习惯。“一双公筷、健康常在”,一起来关注公筷公勺的使用。
【徐州:40家餐饮单位 倡导实行分餐制】
4月22日,徐州首批40家餐饮单位,被授予“推行公筷公勺,共建文明餐桌·示范单位”牌匾。
这些餐饮单位,今后将倡导“一菜一筷,一汤一勺”,设置“公筷架”,实行“分餐制”。
徐州市餐饮文化促进会会长韩松说:“公筷公勺的一般这个执行标准,就是在两个热菜之间放公筷公勺。那么在我们的每一个客人的右手,要放两副筷子,一副筷子是自己用的。另外一副颜色不一样的筷子,是作为我们公筷使用。”
徐州苏宁凯悦酒店业主代表陈勇说:“我觉得切切实实的给顾客一个安心感。因为每一个人他夹菜都用公筷,完全不用担心一些唾液的,或者一些其它不文明习惯。所带来的一些不方便或者不雅观,这个是一个安心感。”
【常州:儿童福利院守住“舌尖上的健康”】
推行公筷公勺的不止是在徐州。在常州市儿童福利院的“模拟家庭”,这已经成为一种习惯。
常州市儿童福利院“模拟家庭”工作人员戈翠平说:“我们当初换这个碗,分餐吃饭时就用公筷了。当时还没有疫情,因为我们小孩多嘛。”
面对疫情,在课堂上,福利院的孩子们观看使用公筷公勺的公益短片,更画下一幅幅宣传画,倡导“用公筷筑起一道安全墙”。
(郑伟康 常州台 徐州台 报道)
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