“靠山吃山，靠海吃海”
对于连云港人来说
各式各样的海鲜是不可或缺的美食
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从5月1日12时开始
休渔期要来了
记者23日从连云港市农业农村局获悉，连云港市所属海域2020年休渔时间为5月1日12时至9月16日12时。
桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围（敷）网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时；
张网类作业除单锚张纲张网（帆式张网）外休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。
确需为一些对资源破坏程度小的作业方式渔船提供配套服务提前结束休渔的捕捞辅助船，由市农业农村局制定配套方案报省农业农村厅批准后执行。
此次休渔作业类型包含除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。几种作业类型兼作的渔船，凡其作业类型之一属休渔对象的，均纳入伏休范围。其伏休时间从最早休渔的作业开始至最迟结束休渔的作业为止。
在伏休期间，连云港联合执法队将不定期组织海上日常巡查、交叉检查、突击抽查、区域联查，加大对涉渔“三无”船舶、浮子筏、快艇的打击力度，切实做好防火、防风、防盗、防汛工作，特别禁止在港渔船明火作业。对违反伏休规定的渔船，依法依规予以处理，构成犯罪的，移送司法机关追究其刑事责任。
休渔期要来了！
爱吃海鲜的吃货们，
要抓紧啦！
要知道，
在休渔期，
市民们想吃水产品仍有很多选择。
冰冻海鲜
现在港城的水产批发市场里已经不少海鲜进冷冻库，可以供应一段时间。
冰冻海鲜虽然在鲜美度上不及热气海鲜，但对于休渔期而言，已经是大自然对吃货们最大眷顾了。
淡水产
现在到了淡水鱼上市量最大的时候了，其中不乏港城市民爱吃的鲫鱼、草鱼等。面对如此丰富的淡水产品，你还在往餐馆跑?
贝类
此外，花蛤、海瓜子、蛤蜊等贝壳类也进入销售旺季。像港城人经常吃的花蛤，上市期从6月份一直到10月份。
怎么选海鲜？三大要诀牢记在心！
1.动眼
挑鱼：仔细看看鱼眼，眼睛呈透明混浊状态，表示新鲜度高。其次再看看鱼鳃是否红润紧贴，不易脱落，鱼表面是否有光泽。
挑虾：虾壳应与虾肉紧贴，若很容易就剥下，表示不新鲜。虾身应该保持完整，有弹力富有光泽，壳色光亮。
挑蟹等：螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富有光泽，肢体硬实有弹性。
挑鱿鱼等：鱿鱼、章鱼等应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
2.动手
用手按按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按之不会深陷下去，即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无粘液，无粘液表示新鲜度高。
3.动鼻
用鼻子闻一闻，如果是一阵海鲜特有的鲜味，表示很新鲜。反之，若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
（来源：连云港发布 编辑/方媛）
