提到食用菌，大家往往想到木耳、杏鲍菇等，而有一种食用菌，因为珍稀且富含营养，能卖到鲜品每斤一百余元，干品每斤一千元的“天价”，人称“菌中皇后”，它就是羊肚菌。
丰县师寨镇退伍军人张顶峰瞅准商机，在家乡发展起羊肚菌种植，走上了致富道路。
在丰县师寨镇小李庄村，排列着十几个专为种植羊肚菌而搭设的遮阳遮光大棚。走进棚内，一个个大小不一的羊肚菌挺立在泥土里，非常可爱。羊肚菌，又叫草笠竹，每年11月份种植，第二年3月份成熟上市。别看它貌不惊人，市场价值可不小。刚采下来的鲜品能卖到每斤150—180元，干品可以卖到每斤一千元，出口的精品卖价更高。
张顶峰在部队服役十多年，退伍回乡后，他决定响应政府号召，自主创业。他考察了不少项目，在了解到羊肚菌广阔的市场前景和经济价值后，开始发展羊肚菌种植。去年，张顶峰在村里承包了近20亩地，建设了11个大棚，目前已经开始产生经济效益。
张顶峰考虑的不仅是自己增收致富，他还想通过自己的成功示范，吸引更多村民加入到羊肚菌的种植中来，带动周边群众就业创业、发家致富。
