新型冠状病毒感染的肺炎疫情我们怎么科学防护，来听听我们的新闻主播金思辰怎么说。
【56℃30分钟可消毒 案板刀具生熟分开】
新型冠状病毒不耐高温，56摄氏度以上30分钟即可全部杀光光，所以食品煮熟了可以吃，没有问题，但是生熟案板和刀具要分开。
有一点比较重要，这段时间个人最好用固定碗筷，吃饭之前吃饭之后都用56℃以上的水浸泡30分钟，就更加安全了。
【加量摄入高蛋白食物 鱼肉蛋奶豆 坚果要多吃】
营养摄入上，建议加大高蛋白的摄入，鱼肉蛋奶豆包括坚果都属于高蛋白。
【均衡饮食 每天建议吃不少于20种食物 近期不要节食减重】
荤素搭配，营养均衡。尽量保证食物的多样化。这段时间千万不要节食、不要减肥了。咱们就做一个健康快乐的小胖子。
面对新的病毒，目前疫苗正在研制中，打败病毒还靠我们自身的免疫系统，所以咱们一定吃饱吃好！
（江苏广电融媒体新闻中心记者姜超楠、吴伊端、郑伟、李扬、刘启鸿 报道）
