“快来尝尝我们南通的‘饺子’,芹菜猪肉馅的。”17日是农历小年,中午11时,任港街道南通港社区志愿者朱正沐、王惠蓝夫妇端着两大盘刚刚包好的馄饨来到中铁一局南通地铁1号线03标三工区项目部,交到项目部工人手中。
“太好了,今天小年,吃点热乎乎的馄饨刚好过节。”来自陕西的小伙武东东高兴地说。11点30分,热腾腾的馄饨一上桌,小伙子们就迫不及待地端起碗。武东东还按照陕西的“吃法”帮朱伯伯、王嬷嬷调了一碗“酸汤”,让两位南通老人吃了一次正宗的陕西酸汤馄饨。
1号线03标三工区项目部位于南通汽车站周边,负责地铁一号线江海大道到孩儿巷段及汽车站站、孩儿巷站的施工建设,共有200余名工作人员。从2017年底入场施工后,为保证工程进度,每年春节项目部都留下人留守施工。今年,武东东等近30人要在南通施工现场过年了。15日,朱正沐等志愿者到项目工地帮工人们贴春联时听说了这件事。“为了给我们南通建地铁,过年不能回家,这些小伙子们不容易啊。”回到社区后,大家决定给孩子们包点馄饨,让这些来自异乡的小伙子小年时吃上点节令美食。
17日一大早,朱正沐等人专门去采购了新鲜的芹菜、猪肉,四个人忙活了一上午,整整包了300个薄皮大馅的馄饨,赶在午饭前送到项目部。“太好吃了!”湖南小伙子王琬琰喜欢吃辣,香喷喷的馄饨拌上辣椒酱,整整吃了十来个才放下筷子,他笑着说:“吃到家里的‘饺子’,在哪里都是过年的味道。”
来源:南通发布 编辑/李瑶