腊八节将至。今天上午,润州区康乃馨惠民服务中心邀请了空巢、低保、失独老人,残疾人士及辖区里的重点优抚对象等近百人聚在一起共享美味的腊八粥。现场香气四溢,其乐融融。
“爱心小饭桌”的厨师乔玖梅说,考虑到老年人牙口不是太好,为了让食材入口即化,她昨天下午就开始准备了,一共熬了5大锅腊八粥。
厨师 乔玖梅
这些都是容易消化的东西,红豆是补血的,芋头、豆腐都很有营养,对老年人都是很好的。而且每年一次,有祈求吉祥的意思,希望他们来年都健健康康的。
康乃馨惠民服务中心主任杨海丽介绍,腊八节的“爱心小饭桌”不仅是继承民俗传统,更重要的是可以让社区的老人们和朋友相聚,感受大家庭的温馨和谐和节日氛围。
康乃馨惠民服务中心主任 杨海丽
过了腊八就是年,希望在座的老人在新的一年里吃了我们的腊八粥能够红红火火的。