这两天的澄湖农业园是这样一派忙碌的场景：
眼下正是他们的“宝贝疙瘩”茨菇、荸荠成熟的季节。
顾不上寒冷
农民们穿着套鞋
深一脚浅一脚地踩在水田里
将茨菇与荸荠
尽数从泥地里“揪”出来
正在田间劳作的阿姨
从事“水八仙”的种植销售
已有20余年
祖祖辈辈都种植“水八仙”
这可不是个轻松活
面朝水田背朝天
夏天戴草帽、冬天戴头巾
在田间一站就是大半天
“种植‘水八仙’有这么一句话：鸡头米越热越要采摘，茨菇、荸荠越冷越要采。咱们吴中人吃什么都讲究新鲜，我得抓紧收完这些茨菇。”阿姨虽然在和记者交流，手里却忙不迭地将收上来的茨菇、荸荠装进篮子。
种植“水八仙”
看上去像是脏活、苦活、累活
但像阿姨这样的农民却毫无怨言
数十年的坚守养护
换来了数十年始终如一的高品质
“水八仙”得到别人的认可，就是他们最幸福的时刻。回首平日里倾注的心血、经历的风雨，农民们只会粲然一笑。手冷了，脸被吹红了，心里却美了！
赢得了好口碑
今年的农产品自然也不愁销路
△ 茨菇、荸荠航拍图
今年，仅澄湖农业园江湾村种植“水八仙”总面积就达3500亩，其中茨菇、荸荠约1800亩。“基地+合作社+农户”的形式，统一农资供应、统一生产管理、统一品牌使用、统一安全检测的方式，让农业提质增效，让农民的口袋越来越鼓，让乡村振兴的脚步越来越坚实！
辛苦了这么久，茨菇、荸荠价格又如何？
目前，茨菇批发价一斤2.2元左右，荸荠批发价一斤2元左右，价格较去年持平，每天都有大量的经销商、普通市民采购，走上苏州人乃至全国人民的餐桌。
△甪直水八仙种植基地
“一方水土养一方人”
吴中人因地制宜
将这片温润的土地
变成了财富的摇篮
△ 水芹丰收图
收货完茨菇和荸荠
吴中的另一位“水八仙”主角
清爽可口的水芹就该登场啦！
别忘了尝鲜哦~
