自从教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》以来，苏州工业园区所有学校、幼儿园积极落实“校长、园长陪餐制”，实现百分之百校长陪餐、百分之百园长陪餐。
记者了解到，园区各学校、幼儿园切实落实“校长陪餐制”，举措各有亮点、各有成效。大家分别制定陪餐制度并做好陪餐记录，参与陪餐的校长、园长们关注就餐秩序、饭菜质量，听取和收集班级老师和孩子们的意见与建议。
各中小学也将陪餐制度进一步完善。星洲小学将校园食品安全和营养健康工作置于重要位置，多维防控，精致管理，织就食品安全网，让孩子们在学校吃得健康、吃得快乐。
星湾学校自2008年建校以来就实行师生同餐制度，全体老师、学生、家长志愿者在同一个食堂、吃同样标准的午餐，保障学生就餐的安全、营养。
星海小学副校长高志华会利用陪餐的时间向孩子们普及营养膳食的知识。如果碰到不喜欢的蔬菜，他也耐心鼓励大家尽可能吃完，或者建议厨师把蔬菜做成孩子们喜欢的口感，保证孩子营养均衡。
在食品安全问题上，园区所有义务教育学校全部实行食堂自办，食材和粮油采用“集中采购、定点配送”。苏州工业园区教育科技服务有限公司受园区教育局委托，管理服务“集中采购、定点配送”项目，学校午餐的原材料中各类食材和粮油均通过配送单位统一采购配送，并根据学校订单内容配送到各校。园区教育局有一套完整的监控设备，随时可以看到从菜品采摘、装车、运输到各个学校的过程，包括每个学校食堂做菜时的画面。所以师生们都愿意在食堂用餐，“这里的饭菜美味可口，比家里做得还好吃，而且校长和老师天天都陪我们一起用餐，感觉很亲切。”星洋学校的学生说到。
采访中，各幼儿园表示“园长陪餐制”已成为园区各幼儿园紧抓食品安全的常态化工作，目的不只是在“陪”，更是为了不断提升幼儿“舌尖”的安全与高质量。
（来源：引力播 编辑/沈源）
