受肉、禽价格上涨影响,计算11月份“菜篮子”价格指数的肉禽蛋、水产品、蔬菜等副食品总体价格水平继续上涨。据国家统计局盐城调查队计算:与10月份相比,11月份盐城市“菜篮子”价格环比上涨0.2%,五类副食品价格“三涨两跌”。
11月份肉类价格环比上涨2.8%。其中:后腿猪肉平均价格每公斤为62.96元,比10月份下跌0.3%;肋条肉平均价格每公斤为57.67元,比10月份上涨0.4%;小排骨平均价格每公斤为86.50元,比10月份上涨2.3%;牛肉价格比10月份上涨3.4%;羊肉价格比10月份上涨5.1%。
禽类价格环比上涨2.8%。其中:白条鸡平均价格每公斤为20.80元,比10月份上涨1.5%;活草仔鸡平均价格每公斤为28.50元,比10月份上涨2.1%;生鸡腿价格比10月份上涨14.3%。
蛋类价格环比上涨0.1%。其中:良种鸡蛋每公斤从10月份的11.22元跌到11月份的11.07元,下跌1.3%;草鸡蛋每公斤零售价格为17.51元,比10月份上涨1.5%。
水产品类价格环比下跌2.1%。其中:鲫鱼平均零售价格为16.90元/公斤,比10月份下跌3%;鳊鱼平均零售价格为16.98元/公斤,比10月份下跌2.7%;河虾价格比10月份下跌1%;螃蟹价格比上月下跌14%。
蔬菜类价格环比下跌3.6%。调查的33个品种呈“18跌14涨 1平”,11月份蔬菜混合平均零售价格每公斤仍达7.06元。其中:青菜价格环比下降48%、大白菜下降22%、菠菜下降19%、生菜下降17%、萝卜下降15%、青椒下降7%、莲藕下降5%。豇豆价格环比上涨37%、四季豆上涨33%、韭菜上涨26%、笋瓜上涨20%。
据盐城国调队分析,在中央和地方政府打出一系列“保供稳价”的政策“组合拳”之后,市场也显现出积极变化:生猪价格大幅回调;猪肉零售价格止涨企稳;鸡蛋替代性作用减弱,消费量减少,价格持续下跌。盐城市从4月份起已连续多月启动了社会救助和保障标准与物价上涨联动的机制,加大对困难群众的生活补贴,保证困难群众生活不受影响。随着恢复生猪生产的相关政策措施逐步落实落地,生猪产能将会逐步恢复,猪肉价格也会逐步企稳。
（来源：盐阜大众报报业集团全媒体 编辑/滕方菲）
