今年随着猪肉的高价运行,部分替代品价格也随之上涨,不过近来我市部分替代品价格已止涨回落。记者今天(29日)从市发改委了解到,11月上旬以来,我市鸡蛋收购、零售价格持续回落,水产品价格也持续走低。
鸡蛋收购价方面,月内累计下跌已近23%。据金坛一养鸡场场长介绍,11月初鸡蛋收购价格最高涨至每500克5.74元,5日开始回落,近期仍未止跌,29日已跌至每500克4.44元,月内累计回落22.65%。
此外,鸡蛋零售价也月内累计下跌近12%。据市区14家农贸市场监测数据显示,鸡蛋零售均价自11月7日开始缓慢回落,且持续跌势,29日跌至每500克5.86元,月内累计下跌11.75%。据了解,受鸡蛋需求淡季、供应增加、猪肉价格下行等因素影响,预计近期鸡蛋价格将继续偏弱。
水产品价格方面,据14家农贸市场监测数据显示,近期水产品价格持续走低,与上月相比,零售价跌多涨少。
据14家农贸市场监测数据显示,29日14个品规水产品呈“4涨9跌1平”,平均价从上周的每500克23.99元跌至23.95元,跌幅为0.17%。与上月相比,监测的14个品规水产品呈“1涨11跌2平”,平均价从上月的每500克24.63元跌至24.47元,月环比下跌0.65%。跌幅较大的三个品种分别为河虾、螃蟹、白鲢,价格分别从上月每500克77.25元、47.57元、4.28元下跌为每500克67.33元、42.79元、4元,月环比分别下跌12.84%、10.05%、6.54%。其中,螃蟹价格下跌主要原因是近期螃蟹集中上市,加之今年气候适宜,螃蟹迎来大丰收,市场供应充足,导致价格下跌。
据了解,每年10月底到11月是成鱼陆续上市的时节,随着大面积捕捞的开始,水产品上市量增加,市场货源充足。小雪节气后,气温逐步下降,水产品在长途运输中损耗减少,流通速度加快。因此,预计短时间内市场水产品价格下跌的走势还将持续,但幅度不会太大。