“苏州大米”农产品区域公用品牌建设再推进，昨天（11月14日），《苏州大米良作良方》一书首发，作为“乡村振兴 品牌强农”丛书之一，该书确立了“苏州大米”农产品区域公用品牌绿色生态标准的系统化，将助力我市全域创建绿色优质水稻基地。
据介绍，聚焦苏州乡村振兴产业发展重大需求，突破产业发展耕地资源瓶颈限制，2018年起，苏州市以“苏州大米”区域公用品牌建设为突破，推动苏州建成现代化农业品牌强市。通过政策、资金等手段优化“苏州大米”的品牌扶持环境，通过导入形象、推动创牌、质量追溯、标准引导、立体传播五大体系支撑，创建“苏州大米”区域公用品牌+企业品牌+产品品牌的品牌矩阵。
苏州市农业农村局相关负责人表示，“苏州大米”农产品区域公用品牌建设，其中重要一环就是推广绿色优质生态高效种植模式，夯实质量基础，融合拓展品牌功能的发挥，构建系统的品牌运营管理体系，深入挖掘苏州稻作地域文化，推动多产业融合，延伸产业链。苏州大米协会会长莫泉林说，自“苏州大米”农产品区域公用品牌创建以来，苏州种植大户更加注重贯彻绿色发展理念，严格标准化生产，建立质量标准体系及追溯制度。
《苏州大米良作良方》从水稻品种演变、水稻品种选育、水稻良种繁推、水稻种子管理、水稻生产标准等五个方面，建立起绿色优质水稻生产标准，书中除了详细介绍苏州地区水稻种植的悠久历史、品种演变、良种繁育推广外，还推出了水稻生产的详细标准，包括苏御糯稻谷、太湖糯稻谷、鸭血糯稻谷生产技术规程，南粳46机插优质栽培技术规程，水稻育秧基质生产技术规程，优良食味晚粳稻安全栽培技术规程等17类技术操作规程，是改革开放以来苏州第一部比较系统全面总结苏州现代农业大米产业实践与探索的专著。
市农业农村局相关负责人表示，“苏州大米”区域公用品牌的推广，直接推进了水稻产业绿色优质农产品基地建设与农产品区域公用品牌培育的紧密结合，《苏州大米良作良方》则将将推动“苏州大米”农产品区域公用品牌标准的宣传和贯彻，促进苏州本土水稻优质种质资源的扩繁，传承渔米之乡的农业农村文化。
