我苏网讯 11月12日早晨，首届长三角一体化示范区厨师技能大赛在吴江举行。
本届大赛由苏州市吴江区人民政府主办，上海市青浦区文化和旅游局、苏州市吴江区文体广电和旅游局、浙江省嘉善县文化和广电旅游体育局等部门联合承办，三地56名参赛选手分别参与中式烹调个人赛、西式面点个人赛、花式冷拼团体赛的比拼，由三地专业裁判和监理评判近百道菜点。
大赛还安排了三地非遗美食制作演示、现场烹饪教学演示等，全方位展示交流示范区美食文化，进一步推广先进的餐饮消费理念和健康饮食风尚。
吴江区委常委、宣传部部长刘伟表示，此次联合举办示范区厨师技能大赛获得了三地大力支持，标志着示范区交流融合走向深入，更接地气。吴江作为本届赛事的东道主，要精益求精地做好服务保障，营造宾至如归的友好氛围，为实现更高水平、更宽领域、更深层次的互利合作打通新渠道，释放新动能。
颁奖仪式上，吴江区文体广电和旅游局局长石荣表示，大赛再次深化了“跨行政区域共建共享、生态文明与经济社会发展相得益彰”的发展共识和美好愿景。
自长三角生态绿色一体化示范区挂牌后，吴江积极融入长三角一体化格局。本次大赛开创了示范区旅游服务行业厨师技能交流先河，对合作打造一批名店、名厨、名菜，扩大行业高端品牌影响力，提升产业发展水平具有长远意义，为下一步深度参与长三角湖区旅游联盟建设，完善文体旅公共服务体系建设发挥示范作用。
（来源：江苏广电苏州中心站/钱一鸣 耿昊东）
