学校食堂吃出烟头? 明厨亮灶还原当时情景

2019年11月06日 20:19:43 | 来源:看苏州

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  最近有太仓家长反映,孩子在学校的食堂里,吃出了烟头!

  这个疑似香烟头的不明物体,呈现淡黄色,大小也跟香烟屁股差不多,外面还有一层白色透明物,很像香烟的卷纸。

  据了解,这块不明物是一位二年级小朋友吃出来的。这位小朋友讲,这块不明物是从一碗粉丝白菜汤里吃出来。当时发现咬不动,就吐了出来。

  随后这位小朋友拿给了老师看,也告诉了家长。老师就拍下了照片,并且向学校进行了上报。

学校接到学生老师反映之后,立刻展开检查。

  学校当天的菜谱上显示,中午食堂提供的是大白菜香菇粉丝汤。而香菇的柄正是这个形状,会不会是因小学生分不清香菇柄还是香烟头,误报了呢?

  为了进一步查明原因,太仓市市场监督部门和学校一起回看了食堂厨房当天的录像,全程没有发现工作人员在抽烟。

  多方面进行印证,最终排除了烟头的可能。

  据了解,从2017年开始,太仓市各个学校都陆续实行明厨亮灶规范。

  在学校食堂大厅设置显示屏,实时显示后厨情况。而学校这些监控,也都统一汇总到市场监督部门后台,统一监看。

  不过在监控中也发现操作存在一些小问题,例如汤桶盛菜容器直接放在地上,试菜用具没有单独分开等等。市监部门对学校提出了整改建议。

  目前太仓全市有办学许可的91家公立学校,27家民办学校食堂都实现了视频监控建设,名厨亮灶率达到了100%。太仓市场监督部门近期也对全市138家学校食堂进行了检查,环境卫生优良学校有118家。

  (来源:看苏州 编辑/沈源)

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