蟹味上桌百味淡,七都太湖大闸蟹即将开捕!

2019年09月22日 11:24:49 | 来源:情调苏州

字号变大| 字号变小

  还记得9月1日那场轰轰烈烈的开捕节吗?

  是不是总觉得缺了点啥?

  嗯,没错,少的就是它!

  太湖大闸蟹

  9月23日上午,饱受期待的太湖大闸蟹准备开捕上市了,首届太湖“人放天养”生态蟹开捕暨太湖大闸蟹文化节将在七都镇浦江源半岛开幕,首批“人放天养”的太湖大闸蟹即将出现在市民们的菜篮子里。“人放天养”大闸蟹在东太湖水域最后一批围网全部拆除并通过验收后,太湖蟹也彻底告别“围网时代”。七都新建设的太湖大闸蟹“人放天养”生态修复区让太湖蟹找到了新家园。年初分批共计投放了800万只蟹苗悄悄爬入太湖中悉心成长。这些蟹苗以东太湖水体中丰富的鱼、虾、水草等天然饵料为食,自由生长,个个青背白肚,随便拉一只出来就是太湖蟹的“代言人”。

  “生态养殖”大闸蟹

  除了“人放天养”的野生蟹,七都也拥有集河蟹生态养殖、科技示范、展示交易、观光旅游等功能于一体的“大别墅”——浦江源太湖蟹生态养殖示范区,它出产的生态蟹,不仅使用太湖水进行养殖,饵料更是包括活鲜鱼、玉米、小麦等天然食品,无论规格还是品质,都与原太湖围网养殖的大闸蟹相接近,甚至还有所提升。想想真是口水都要流下来了。

  七都文创特产展示区

  小编偷偷告诉你,到时候在活动现场,除了备受大家关注的开捕启动仪式和“第一笼蟹”出水的惊喜感,活动还特别准备了七都文创特产展示区,不光有各类的美食和美酒,还有七都自产的文化创意产品。同时,来自七都的大闸蟹品牌们也在现场进行了展示比拼,看一只只大闸蟹在水箱里不甘示弱地挥舞着钳子,市民们将在现场买到最正宗的太湖大闸蟹。

  收起“天罗地网”,还太湖碧波万倾。野生蟹在茁壮成长,生态蟹也在磨拳擦掌,七都的太湖蟹们已经做好准备,迎接市民们的“菜篮子”挑战。

  9月23日,上午10点,七都镇浦江源半岛,我们不见不散!

layer
快乐分享