“悠悠万事，吃饭为大。”我们手中的饭端得牢靠吗？今天（9月18日），中储粮盐城直属库有限公司举办公众开放日活动，记者随各行各业代表走进位于新洋港畔的粮库、爬进粮仓，看现场、听介绍，感受体验“大国粮仓”现代化、科技化、智能化的管理模式。
在盐城直属库广场上，粮库通过展板介绍公司及下属公司的概况以及科技储粮、智能化粮库管理等情况，现场展示的多功能粮仓害虫选筛、粮食扦样杆助力器、安全防水型粮食熏蒸盒、粮仓害虫诱捕器等不少器具，激起了参观者的浓厚兴趣。在粮食不完善粒检测板前，参观者问得仔细，工作人员用一定数量的小麦现场演示，说明了抽样检测的过程和道理。同样，在小麦收购过程中，对水份的快速检测法和烘干检测法，工作人员都作出了详细解答。
工作人员介绍，粮库自2015年开始使用“一卡通”收购系统，将政策性粮食从入库登记、收购、检斤、验质到粮款结算等全程信息化、全程留痕化，高效透明，并通过网银将粮款付给售粮人，有效发挥规范流程、责任追溯、严控风险的作用。售粮人只要把粮食卖给政策性粮食收购库点，整个过程就处于有效监管下，可以保证粮出手、钱到手，让农民卖粮更透明、粮款结算更安全。另外，今年开始试行“惠三农”客户端预约售粮系统，农民通过软件就能随时掌握各库点收购进度、预约状态，以及相关政策和市场信息，在售粮过程中可以少跑路、快售粮。
一栋栋墙面粉白高大的粮仓，收粮季节运粮车、运粮船来来往往，这是人们对粮库的印象。那鳞次栉比的高大平房仓里，究竟是什么情景，则有些神秘。今天，记者首先跟随人流爬进13号小麦密闭保管仓，仓里平平整整堆积的小麦，乍一看还以为是浇筑的地坪。接着，记者又爬上6号稻谷非密闭保管仓，咋又是浇筑的地坪？记者套着鞋套的脚踩上去才知道，原来不是地坪，而是堆积了6米高的稻谷。粮库化验室主任卢江辉现场介绍，粮食通过环流薰蒸、机械通风、电子测温、定期检测，春秋季开展质量普查，出入仓都要严格验收，确保质量安全。
为确保储粮数量真实、质量良好，储备库使用了智能化管理系统，通过布设在仓内的数百个温度传感器和高清摄像头实时监控，实现实时在线数据监测，按设定参数自动运行，并多途径预警提示。通过在线粮情监测系统，工作人员可以随时查看公司本部及辖区各分公司任何一个仓库的粮食储存情况、粮库仓内、仓外实况。同时，利用政策性粮食收储库点远程粮情监控系统，管理方还能对库外存粮实现远程实时监控，管理粮食不再仅仅依靠报表，而是直接管控到现场、到实地，真正实现粮食“看得见、管得住”。盐城直属库有限公司党委书记、总经理薛金文表示，“公司始终将‘两个确保’作为重中之重来抓，推进‘五个做实’，实施‘标准仓、规范库’创建。公司及辖区内各分公司所储存的中央储备粮账实相符率、质量合格率、综合宜存率均保持在100%，数量真实，质量良好。”
在以“端牢中国饭碗”为主题的“探秘大国粮仓”公众开放日中，主办方还邀请社会公众一起欣赏了淮剧《一碗剩饭》、参加了“储粮样品竞猜”、仓内粮面平整、科技创新成果体验等特色、有趣的互动体验活动，切身体会到中储粮在粮食收购、保管环节的规范、严格，以及中储粮人的专业、敬业。公众代表将“我眼中的中储粮”心愿写在寄语墙及留言簿上。
据悉，中央储备粮盐城直属库有限公司隶属于中储粮南京分公司，下辖射阳、建湖、盐都、响水、周集、阜宁、滨海7个分公司及本部中心库，总占地面积600多亩，现有仓容50万吨。盐城直属库有限公司承担着盐城辖区中央储备粮油及国家政策性粮油的收购、储存和管理职能。2015年至今，累计收购中央储备及最低收购价粮食500余万吨，年服务国家宏观调控调销粮食100余万吨，常年管理最低收购价粮食委托收储点250余个，区域内管理政策性粮食300余万吨。
（江苏广电盐城中心站/沈春良 通讯员/田敏）
