美味螃蟹尚未大量上市 泰州价格已走亲民路线

2019年08月31日 21:36:45 | 来源:凤城泰州

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  九月食雌蟹,十月吃雄蟹,蟹是我国诸多美食佳肴中的珍品。秋风起,蟹脚痒,随着立秋过后兴化大闸蟹的开捕,本地的河蟹市场已经在悄然升温,眼下,市场上的螃蟹价格如何呢?一起来了解一下:

  在兴化市永丰河蟹市场,合肥商人吴海洋正在寻觅合适的螃蟹卖家,货比三家之后,他觉得,今年的河蟹的个头比去年同期要大,价格却比去年同期要亲民。

  在河蟹市场,记者发现,正如吴海洋所说的那样,螃蟹每斤收购价同比下降5元左右。根据市场发布的价格显示,公蟹方面,二两五到四两五的,每斤收购价分别为24元、32元、42元、50元、65元。母蟹方面,二两到三两五的,每斤收购价分别为42元、52元、60元、66元、88元,每斤批发价在此基础上再增加两元。

  随着中秋、国庆佳节的临近,河蟹市场也迎来了一年中的销售旺季。河蟹收购商刘玉祥介绍,这两天,他几乎都从凌晨三点多一直忙到中午十二点左右,忙着发货到全国各地,每天的发货量都在四、五千斤,预计到中秋节前后,每天的发货量将达到七、八千斤。

  刘玉祥介绍,由于目前螃蟹尚未大量上市,消费需求不旺,所以价格还不稳定。根据以往的行情,他估计,一个星期后,螃蟹将会大量上市,中秋节前价格将有所上涨,中秋节过后价格将有所回落,等到了国庆长假期间,价格又将有个上涨的过程,国庆节之后,河蟹价格才能趋于平稳。

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